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| sent on November 20, 2012 (20:56) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
Hello, I note with surprise the lack of flies, so common and abundant on the banks of African meat. With the testimony: the common life is often forgotten in favor of shots considered most egregious. Ciao, noto con stupore la mancanza di mosche, così comuni e sovrabbondanti sui banchi africani di carni. Grazie della testimonianza: la vita comune è spesso dimenticata a favore di scatti considerati più eclatanti. |
| sent on November 20, 2012 (21:15) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
Thanks for visiting. In fact, unlike many markets I visited in several countries, those
Ecuador were clean and absent of flies, undoubtedly due to the height that were never below
of 3,000 meters.
Hello, Lully
Grazie della visita. In effetti, a differenza di tanti mercati che ho visitato in diversi paesi, quelli
dell'Equador erano puliti e assenti di mosche, sicuramente dovuto all'altezza che non erano mai al di sotto
dei 3.000 metri.
Ciao, Lully
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| sent on December 18, 2012 (20:43) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
A photo that makes you think ... very significant.
Hello Janka55
Una foto che fà riflettere...molto significativa.
Ciao Janka55
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| sent on December 18, 2012 (21:06) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
Thank you again. I do not know if you've noticed that there 'the refrigerated section, but it' s all very fresh, something
that here only if you have the chance 'to go to the farmer, you can have chickens cosi'freschi.
Hello, Lully Ancora grazie. Non so se hai notato che non c'e' il banco frigo, ma e' tutto freschissimo, cosa
che da noi solo se hai la possibilita' di andare dall'allevatore, puoi avere dei polli cosi'freschi.
Ciao, Lully |
| sent on January 07, 2014 (20:27) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
Hello Lully,
certainly an image ... "Raw"! :-D:-D:-D
The hygienic conditions (it is one of my "fixation" I know, but it's also my job ...), at least from the picture, I do not seem so ... "Dramatic"! ;-)
In fact, I seem to notice a general state of cleanliness and the total absence of flies has almost ... incredible! 8-)
Another thing my photo's or your butcher's ... "Shop"! :-(
Congratulations, a beautiful picture documentary! :-P
Regards, Paul Ciao Lully,
di certo un'immagine... "cruda"!
Le condizioni igieniche (è una mia "fissazione" lo so, ma è anche il mio... lavoro), almeno dalla foto, non mi sembrano così... "drammatiche"!
Anzi, mi sembra di notare una condizione generale di pulizia e la totale assenza di mosche ha quasi... dell'incredibile!
Ben altra cosa la mia foto del macellaio o la tua della... "bottega"!
Complimenti, una bella immagine documentaristica!
Saluti, Paolo |
| sent on January 07, 2014 (21:23) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
A freshness that is difficult to find from us, unless you go by the farmer or peasant.
I was amazed at the freshness and cleanliness. Maybe they sold noble parts caterers, given the large quantities for sale.
I'll tell you of a lady sitting on a sidewalk selling, for me, a delicacy even though I have not tasted a pig's head cleared and inside was a chicken cooked in a wood oven for sure and think what was supposed to be tasty that chicken! So much so that I thought I could revive home cooking like that, but I have a wood stove. You'd be the first invited:-D
Hello, Lully :-) Una freschezza così è difficile trovarla da noi, a meno che non vada dall'allevatore o contadino.
Io mi sono stupita della freschezza e della pulizia. Magari vendevano le parti nobili ai ristoratori, visto le grandi quantità in vendita.
Ti racconto di una signora che seduta su un marciapiede vendeva, per me, una prelibatezza anche se non l'ho assaggiata una testa del maiale svuotata e dentro c'era un pollo cotto in un forno a legna di sicuro e pensa quanto doveva essere gustoso quel pollo! Tanto che pensavo di poter riproporre a casa una cottura simile, ma dovrei avere il forno a legna. Saresti il primo invitato
Ciao, Lully |
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