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| sent on November 16, 2015 (19:19)
Sarebbe stato interessante completare la tematica partendo dall'inizio, così è un po' ridotta, manca un pezzo a mio avviso principale. L'ho fatta anch'io questa tematica, e per circa un anno non ho più mangiato carne di maiale.
Cordiali saluti.
It would be interesting to complete the theme from the beginning, so it is a bit 'small, one piece is missing in my opinion the main. I made myself this issue, and for about a year I have not eaten pork.
Best regards.
Sarebbe stato interessante completare la tematica partendo dall'inizio, così è un po' ridotta, manca un pezzo a mio avviso principale. L'ho fatta anch'io questa tematica, e per circa un anno non ho più mangiato carne di maiale.
Cordiali saluti.
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| sent on November 16, 2015 (21:50)
Questi scatti fanno parte di un progetto: "la tradizione in cucina" che qui non è esposto completamente in quanto gli autori sono tre e io pubblico solo i miei scatti. Valutando in funzione della tematica della filiera del suino in effetti manca la parte principale: l'allevamento e il comparto industriale della lavorazione delle carni e addirittura il marketing e la vendita con le dimostrazioni. Non è facile avere le autorizzazioni per le aziende che producono salumi, non sono mai riuscito a completare il progetto, peccato! i salumi, anch'io non li consumo più da circa 10 anni ma sono molto buoni.
Grazie per il passaggio, cordiali saluti Cirillo.
These photographs are part of a project: "The tradition in the kitchen" which here is not totally exposed as the authors are three and I publish only my shots. Evaluating a function of the interesting theme of the pig industry in fact miss the main part: farming and industry of meat processing and even marketing and sales with the demonstrations. It is not easy to have permissions for companies that produce sausages, I was never able to complete the project, too bad! cold cuts, I do not use more than about 10 years but are very good.
Thanks for the ride, best regards Cyril. Questi scatti fanno parte di un progetto: "la tradizione in cucina" che qui non è esposto completamente in quanto gli autori sono tre e io pubblico solo i miei scatti. Valutando in funzione della tematica della filiera del suino in effetti manca la parte principale: l'allevamento e il comparto industriale della lavorazione delle carni e addirittura il marketing e la vendita con le dimostrazioni. Non è facile avere le autorizzazioni per le aziende che producono salumi, non sono mai riuscito a completare il progetto, peccato! i salumi, anch'io non li consumo più da circa 10 anni ma sono molto buoni.
Grazie per il passaggio, cordiali saluti Cirillo. |
| sent on October 25, 2020 (10:28) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
SUPER THE WHOLE SERIES! Hello just compliments :-o :-P SUPER TUTTA LA SERIE! Ciao solo complimenti   |
| sent on October 25, 2020 (10:58) | This comment has been automatically translated (show/hide original)
Thank you Gaz. tradition never gets it wrong. Grazie Gaz. la tradizione non sbaglia mai. |
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