Ottakringer Brewery - Vienna

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Ottakringer Brewery - Vienna sent on August 29, 2025 (22:34) by Paolo Gualandris. 0 comments, 11 views.

, 1/500 f/11.0, ISO 800, hand held.

Il birrificio Ottakringer, situato nella città di Vienna, Austria, è una delle realtà più celebri e storiche del panorama birrario europeo. La sua fondazione risale al 1837 e, da allora, ha vissuto diverse ere che hanno segnato la sua crescita, sviluppo e successo. Dall'era del fondatore Heinrich Plank, passando per quella dei Kuffner, fino ad arrivare a quella degli Harmer e dei Wenckheim-Menz, la storia del birrificio Ottakringer è un'affascinante esplorazione dell'evoluzione della birra e dell'imprenditoria. Oggi, Ottakringer è una combinazione di tradizione e modernità, un baluardo della cultura della birra viennese. Grazie alla sua riluttanza a rimanere ancorata al passato e la sua voglia di evolvere e adattarsi, la birreria continua a godere di un successo ineguagliato, celebrando le sue radici storiche mentre guarda al futuro con ottimismo. La storia del birrificio Ottakringer è una testimonianza della resilienza, dell'innovazione e del potere del buon gusto.

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