Budweiser Budvar - Brewhouse

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Budweiser Budvar - Brewhouse sent on August 29, 2025 (16:15) by Paolo Gualandris. 0 comments, 24 views.

, 1/125 f/5.6, ISO 800, hand held.

Viene prodotta dal 1895 nella città di České Budějovice (in tedesco Budweis) in Boemia. Il birrificio Budějovický Budvar Národní Podnik, il maggiore della città, rivendica comunque una tradizione antica di secoli. Il re Ottocaro II di Boemia (P?emysl Otakar II) avrebbe garantito agli abitanti della città il diritto di produrre birra sin dal 1265 e una birra prodotta nel medesimo luogo sarebbe stata consumata nel XVI secolo alla corte del re Ferdinando I. La tipologia birraria è Lager; ha un gusto di malto abbastanza pronunciato e un grado d'amaro medio-basso. Il colore è giallo oro e utilizza luppolo di Žatec, una tra le varietà più pregiate del mondo. Ha una schiuma fine e abbondante e ha una gradazione alcolica di 5% in volume, che la rende una birra leggera, almeno secondo le tradizioni locali.

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