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Bicerin...

Un Po' Di Torino (5)

View gallery (21 photos)

Bicerin sent on January 29, 2016 (17:15) by Dantes. 59 comments, 1616 views. [retina]

, 1/125 f/6.3, ISO 100, hand held.

Ha visto la luce nel 1763, questo piccolissimo caffè. È in quell'anno, infatti, che l'acquacedratario Dentis apre la sua piccola bottega proprio di fronte all'ingresso del Santuario della Consolata. Il locale è scuro e arredato semplicemente con tavole e panche di legno. Possiamo cercare di immaginare il signor Dentis mentre serve ? insieme a cedrata, limonata e altre bibite ? prodotti arrivati da lontano, evocativi e misteriosi: caffè, tè, cioccolata? parole strane, sapori nuovi, odori sorprendenti. Appena nato, ma ancora da battezzare? dovrà passare qualche anno prima che il locale prenda il nome dalla sua creazione più famosa.Poi il locale cambia volto all'inizio dell'Ottocento: tutto il palazzo viene ristrutturato e il Caffè Al Bicerin prende l'aspetto che con cura è stato conservato fino a oggi. Compaiono la cornice esterna in ferro, i pannelli pubblicitari ai lati, le colonnine e i capitelli in ghisa. Ma non sono gli unici cambiamenti: dentro le pareti vengono abbellite con boiseries di legno decorate da specchi e i semplici tavoli sono sostituiti da quei tavolini di marmo che potete ancora ammirare. Il bancone è sempre quello, solido e insostituibile. Alle sue spalle spuntano i vasi di confetti, ben 40 tipi diversi... una gioia per gli occhi. A pensarci, è da batticuore vedere un luogo esattamente come appariva agli occhi delle dame dell'epoca. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di Cavour... ordinate un bicerin e godetevi il suo gusto dolceamaro fatto di cioccolata, caffè, crema di latte.Questo, e solo questo, è il bicerin, la bevanda simbolo di Torino, nata qui, nel luogo che ne porta il nome. Un luogo dove la golosità ha fatto storia. Varcate la soglia del Caffè Al Bicerin per scoprire la calda ed elegante atmosfera di questo minuscolo locale, rimasto identico a com'era duecento anni fa. Meta obbligata ed esperienza imperdibile per tutti i golosi. Gli ingredienti del "Bicerin", serviti sempre molto caldi in bicchieri di vetro, vengono proposti in tre diverse varianti: "Pur e Fiùr" (caffè e latte), "Pur e barba" (caffè e cioccolato), e infine "Un pù ?d Tut", una miscela dei tre ingredienti, quella che va per la maggiore ancora oggi.



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avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:20)


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gran bel lavoro, composizione e pp

great job, composition and pp

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:21)


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Secondo me con questa foto ti sei superato, con i colori che richiamano le fotografie di un tempo, perfetto connubio con il soggetto: spettacolo!
Pietro

I think with this photo you passed, with colors that recall the pictures of the past, perfect combination with the subject: the show!
Peter

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:25)


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ciao Peppe, più che altro vari passaggi di pp, ti auguro una buona serata e grazie!!!
Dante

hello Peppe, mostly various steps of PP, I wish you a good evening and thank you !!!
Dante

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (17:25)


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Piacevole leggere la didascalia, alzare gli occhi, guardare la foto, e capire che era già tutto scritto nei (non) colori dell' immagine, molto ben curata anche in postproduzione. Complimenti!

Nice read the caption, looking up, look at the picture, and realize that it was all written in the (non) color of 'image, very well maintained also in postproduction. Compliments!

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:28)


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Pietro questo è stato il mio intento, se poi è suffragato dagli amici, evviva!!!SorrisoSorriso
grazie del gradito commento e buon fine settimana!!!
ciao, Dante

Peter this was my intent, if he is supported by friends, cheers !!! :-) :-)
thanks welcome the comments and good weekend !!!
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:29)


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commento graditissimo Gianmarco, grazie mille!!!
ciao, Dante

Gianmarco comments most welcome, thank you so much !!!
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:31)


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Locale mitico e molto caro ai torinesi...e non solo!Sorriso
Fantastica bevanda calda il Bicerin!
Naturalmente scatto stupendo!
Ciao carissimo, è piaciuto alla ratavuloira?

Arvina:-P

Local mythical and very dear to Turin ... and more! :-)
Fantastic hot drink Bicerin!
Naturally beautiful shot!
Hello dear, he liked to ratavuloira?

Arvina :-P

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:33)


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grazie della visita Arvina, la ratavuloira ha apprezzato molto!!!Sorriso;-);-):-P
ciao, Dante

thanks for your visit Arvina, the ratavuloira has enjoyed !!! :-) ;-) ;-) :-P
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (17:50)


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Davvero gustosa come foto! Sorriso

Really tasty as photos! :-)

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (17:56)


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ottima fotografia, complimenti.
saluti, Massimo

excellent photography, congratulations.
Sincerely, Massimo

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:28)


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Francesco, Massimo, grazie mille!!!
ciao, Dante

Francesco, Massimo, thank you so much !!!
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:30)


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mitico il locale e mitico il Dante complimenti......................

Jerry

the local and the mythical legendary Dante compliments ......................

Jerry

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:34)


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grazie molte Jerry!!!;-);-):-P
ciao, Dante

Jerry thank you very much !!! ;-) ;-) :-P
hello, Dante

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (18:41)


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Che meraviglia di scatto e che bella scoperta tramite la didascalia così dettagliata. Sapevo che a Torino è un simbolo, ma ne ignoravo la storia. Grazie Dante !
Complimentissimi !
Ciao e buon fine settimana !

Massimo Sorriso

That shooting wonder and what a find through so detailed caption. I knew that in Turin is a symbol, but they did not know the story. Thanks Dante!
Complimentissimi!
Hello and good weekend!

Maximum :-)

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:42)


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grazie Massimo!!!
ciao, Dante

Massimo thanks !!!
hello, Dante

avatarjunior
sent on January 29, 2016 (18:49)


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Bravo Dante, prima a poi ti chiedero' di poterti accompagnare in una delle tue uscite.
Ho tanto da imparare da uno come te, sei un bravo fotografo e le tue descrizioni sono da "Dante" ..... poetiche.
Complimenti. Antonio.

Bravo Dante, first then I ask 'keen to accompany one of your outputs.
I have much to learn from someone like you, you're a good photographer and your descriptions are from "Dante" ..... poetic.
Compliments. Antonio.

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (18:51)


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ben composta
ciao
Nino

well composed
Hello
Nino

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (18:55)


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Mi piace questa foto, bella anche la descrizione storica. Atmosfera vetusta.

Marco

I like this photo, nice also the historical description. Antiquated atmosphere.

Marco

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:56)


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Antonio, grazie e sempre il benvenuto!!!
Nino, mille grazie!!!
ciao, Dante

Antonio, thank you and always welcome !!!
Nino, many thanks !!!
hello, Dante

avatarjunior
sent on January 29, 2016 (18:56)


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Ah dimenticavo,
Al Bicerin offro io ;-)

Oh I forgot,
Al Bicerin on me ;-)


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