The Cake Sacher and Its History, page 3

JuzaPhoto uses technical cookies and third-part cookies to provide the service and to make possible login, choice of background color and other settings (click here for more info).

By continuing to browse the site you confirm that you have read your options regarding cookies and that you have read and accepted the Terms of service and Privacy.

OK, I confirm

You can change in every moment your cookies preferences from the page Cookie Preferences, that can be reached from every page of the website with the link that you find at the bottom of the page; you can also set your preferences directly here

Accept Cookies

Customize

Refuse Cookies

Galleries
Still Life

18.4 MEGAPIXEL

Resize to fit window

STILL LIFE View gallery (35 photos)

The Cake Sacher and Its History sent on July 16, 2020 (17:41) by Annamaria Pertosa. 44 comments, 851 views.

, 1/25 f/8.0, ISO 3200, hand held. Milano, Italy.

La Sacher torte a km 0 del mio panettiere: tentazione, cui stamattina in compagnia di alcuni vicini di casa, non ho saputo resistere. Ecco la storia della più famosa torta al cioccolato: L'invenzione della Sachertorte risale al periodo della Restaurazione, quando alle dipendenze del cancelliere austriaco Klemens von Metternich vi era l'apprendista cuoco pasticciere Franz Sacher, che amava particolarmente il cioccolato e a causa dell'improvvisa malattia del capocuoco, il giovane la realizzò come dessert per un pranzo ufficiale, il 9 luglio del 1832. La torta consiste in due strati di pan di Spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche. Il tutto risulta ricoperto di uno strato di glassa di cioccolato fondente. La ricetta originale prevedeva 18 albumi e 14 tuorli. Ancor oggi i segreti della torta Sacher sono gelosamente custoditi dalla pasticceria dell'Hotel Sacher di Vienna, che ne produce artigianalmente oltre 270.000 pezzi all'anno. La Sachertorte originale è protetta da un marchio di fabbrica e, ad oggi, non esistono al mondo licenze per la rivendita di questo prodotto. Esistono invece centinaia, forse migliaia di imitazioni. Oltre all'Hotel Sacher di Vienna, la torta Sacher originale si può trovare anche all'Hotel Sacher di Salisburgo, presso le filiali Cafè Sacher di Innsbruck e Graz, presso la zona duty-free dell'aeroporto di Vienna e nell'on-line shop nel sito ufficiale dell'Hotel Sacher. Fuori dall'Austria invece l'unico posto dove la si può trovare è nel Sacher Shop di Bolzano Grazie mille a chi vorrà, come sempre, lasciare un segno del gradito passaggio.

View High Resolution 18.4 MP

PAGE: « PREVIOUS PAGE | ALL PAGES |

What do you think about this photo?

Do you have questions or curiosities about this image? Do you want to ask something to the author, give him suggestions for improvement, or congratulate for a photo that you really like?

You can do it by joining JuzaPhoto, it is easy and free!

There is more: by registering you can create your personal page, publish photos, receive comments and you can use all the features of JuzaPhoto. With more than 253000 members, there is space for everyone, from the beginner to the professional.

Annamaria Pertosa

sent on July 22, 2020 (16:01) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Andnol
--------
Roberto Carrano
--------
Tutu
--------
Savastano
--------
It's always very rewarding to read your comments. You are very generous and I thank you from the bottom of my heart for your assiduous presence.
An affectionate greeting
Annamaria :-P :-P :-P :frazz

Annamaria Pertosa

sent on July 24, 2020 (18:40) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Gazebo
--------
Coradocon
--------
Trattore
--------
Eugenio Bags
--------
Belle and welcome your visits, rewarding your comments. Too good, dear friends, a big and sincere thank you.
Annamaria :-P :-P :-P :-P :-P

Federico_28

sent on September 04, 2020 (8:16) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Congratulations Annamaria
Beautiful and good
A salute
Federico

Annamaria Pertosa

sent on September 04, 2020 (8:27) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Federico
---------
thanks a thousand and heartfelt for your welcome passage and beautiful comment.
A dear greeting
Annamaria :-P

Publish your advertisement on JuzaPhoto (info)

PAGE: « PREVIOUS PAGE | ALL PAGES |

Some comments may have been automatically translated with Microsoft Translator.