Origin of the Parisian Bistrot, page 2

JuzaPhoto uses technical cookies and third-part cookies to provide the service and to make possible login, choice of background color and other settings (click here for more info).

By continuing to browse the site you confirm that you have read your options regarding cookies and that you have read and accepted the Terms of service and Privacy.

OK, I confirm

You can change in every moment your cookies preferences from the page Cookie Preferences, that can be reached from every page of the website with the link that you find at the bottom of the page; you can also set your preferences directly here

Accept Cookies

Customize

Refuse Cookies

Galleries
Journalism/Street

21.0 MEGAPIXEL

Resize to fit window

PARIGI View gallery (34 photos)

Origin of the Parisian Bistrot sent on July 30, 2017 (10:30) by Annamaria Pertosa. 78 comments, 2129 views.

at 24mm, 0.4 sec f/16.0, ISO 200, hand held. Parigi, France.

I bistrot parigini mi hanno sempre affascinato, perché si respira un'atmosfera particolare che nessun bar, caffé o ristorante, può uguagliarne il fascino, almeno per la sottoscritta. Ecco da alcune informazioni trovate sul "Gambero", l'origine del nome "Bistrot". L'origine del nome “Bistrot” che, ci ricorda una Parigi, romantica e bohemienne, è alquanto contrastata, pare che la più accreditata sia quella che lo fa risalire all'occupazione russa di Parigi agli inizi dell'800, quando i soldati invasori, si rifugiavano nei piccoli locali e consumavano alcolici, urlando ai camerieri: “bystro”, (veloce) sollecitandoli a fare in fretta per non essere scoperti dai loro superiori. Altri, invece sostengono che i soldati russi erano costretti a sollecitare gli osti in quanto questi ultimi, che non li vedevano ovviamente di buon occhio, gli servivano da bere in maniera svogliata, molto lentamente. Leggende metropolitane a parte, il termine bistrot è comunque indissolubilmente legato alla cultura parigina ed ai suoi costumi e tradizioni: un luogo del bere, del degustare, che durante gli anni venne ad acquisire molti significati diversi, e che da posto di ristoro della gola divenne anche luogo di incontro di artisti, letterati, attori, palcoscenico di giochi e spettacoli, ed anche di riunioni politiche: nel bistrot insomma convergevano tutta una serie di personaggi, che in quegli ambienti piccoli, raccolti e fumosi, spesso maturavano l'ispirazione per le loro opere o le loro azioni rivoluzionarie. Col tempo però, questi locali divennero luoghi di incontri raffinati, e non più solo di artisti maledetti o rivoluzionari che si riunivano di nascosto, e si trasformarono in poli di attrazione e di incontro del “bel mondo” parigino. Potremmo paragonare i bistrot di quei tempi ai nostri caffè letterari dei primi del 900, perfettamente interpretati da Guttuso nel 1976 con la tela “Caffè Greco”, dove il bar di Piazza di Spagna viene ritratto con all'interno tutti i personaggi dell'arte e della cultura che lo avevano frequentato durante gli anni. Oggi, i bistrot, possono essere paragonati a piccoli ristoranti, dall'atmosfera informale, dove poter assaporare piatti tipici a prezzi un po' più bassi di quelli dei ristoranti veri e propri, con la differenza che nei bistrot ci si può accomodare semplicemente per bere un drink o un caffè. In pratica stiamo parlando di una raffinata evoluzione dell'osteria, dove molto spazio hanno anche le pietanze: di solito la scelta è limitata rispetto ai ristoranti, ma il cibo è ottimo. Critiche, commenti e consigli sempre super graditi. Grazie.

View High Resolution 21.0 MP

98 persons like it: Agata Arezzo, Alberto Gaddi, Albertopantellini, Albieri Sergio, Alcenero, Alessandro Traverso, Alfredo Contaldo, Andnol, Andrea Cacciari, AnnH, Antonio Delfino, Antonio Pardini, Ardian, Aringhe Blu, Arvina, Bal, Carla Tirasso, Claudio Cozzani, Claudio Santoro, Cosiminodegenerali, Danilo56, Dantes, De Guidi Tiziano, Ellebi, Enrico Pastore, Eus, Fabiana, Fabrizio Federici, Fabrizio Pocci, Federico_28, Fiorenzo Sagoni, Fiorenzofanton, Fragarbo, Francesco Abbate, Francesco.Santullo, Franco Buffalmano, Gaia Rampon, Gianni Aggravi, Ginno, Gios, Giuseppe Cancemi, Giuseppe Guadagno, Hansen, Jancuia, Jeant, Jtutu, Lastpeanut, Luca Monego, Lucandro_daddy, Luci, Lully, Mar40, Marco50, Marcoss, Maria Rosaria Iazzetta, Massimo Bruno, Massimo Schiavi, Mauro66, Mauropol, NaCapaTanta, Nino Gaudenzi, Nonnachecca, Nori Laurentiu Stefan, Onil712, P.a.t 62, Paki64, Paolo Bonissoni, Paolo P, Paolorossi, Peppe Cancellieri, Petrocca Domenico, Renzo Fermo, Rinaldo1005, Rino Orlandi, Roby54, Ronda, Rosamaria Bidoli, Salba70, Savastano, Sbtutu, Scrodged, Sg67, Silvano, Silver58, Simona Murrone, Solander, Soriana, Sveva69, Taba, Timk2, Turibol, Vfdesign, Vincenzo Sciumè, Vittorio.f, Werner, Woody74, Zamax, Zanna52

PAGE: « PREVIOUS PAGE | ALL PAGES | NEXT PAGE »

What do you think about this photo?

Do you have questions or curiosities about this image? Do you want to ask something to the author, give him suggestions for improvement, or congratulate for a photo that you really like?

You can do it by joining JuzaPhoto, it is easy and free!

There is more: by registering you can create your personal page, publish photos, receive comments and you can use all the features of JuzaPhoto. With more than 252000 members, there is space for everyone, from the beginner to the professional.

Claudio Santoro

sent on July 30, 2017 (14:32) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Really great. Useful caption

Werner

sent on July 30, 2017 (15:43) | This comment has been translated

Really nice shot!

Fragarbo

sent on July 30, 2017 (16:14) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Nice BW and well-formed shot, hello Francesco 8-) :-P

Fiorenzo Sagoni

sent on July 30, 2017 (17:22) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Unforgettable Bistro, beautifully manned image. Congratulations Annamaria.

A greeting, Fiorenzo

Peppe Cancellieri

sent on July 30, 2017 (17:37) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Bel bn vintage

Peppe Cancellieri

sent on July 30, 2017 (17:37) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Bel bn vintage

Alfredo Contaldo

sent on July 30, 2017 (19:22) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Always very interesting your interventions and who knows what I've lost lately. As soon as I have some time I have to guard them all.

user17043

sent on July 30, 2017 (19:30) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Very good shot Annamaria, as always, a warm greeting :-) :-)

Alcenero

sent on July 30, 2017 (19:34) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Fantastic the picture, I quickly realized it was your photo.
Determined also the boy's arm armed with smoking and answering the phone
congratulations

Luci	sent on July 30, 2017 (19:37) \| This comment has been automatically translated (show/hide original) Very nice congratulations. Your explanations are always very interesting and useful. Greetings. Lights

Sbtutu

sent on July 30, 2017 (19:46)

Nice as always.
Tutu

Alessandro Traverso

sent on July 30, 2017 (19:59) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Great street! Compliments! Hello Ale :-)

Vittorio.f

sent on July 30, 2017 (20:21) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Location eb ^ n beautiful ...
Great shot Annamaria

Claudio Cozzani

sent on July 30, 2017 (21:10) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Caspiterina beautiful, thank Annamaria for this wonderful testimony
Great Bn and great caption

Claudio C

user79089

sent on July 30, 2017 (21:14) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Congratulations Annamaria, shots and captions always beautiful and interesting: -o
Hello
Ignazio

Savastano

sent on July 30, 2017 (21:30) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Beautiful photo dear Annamaria ;-)

PGS

user119620

sent on July 30, 2017 (21:32) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Superb shot with a very personal bn. Etymology (which I did not know) was very interesting.
Always at the top Annamaria. France lives!
A hug, Gaia

Andrea Costaguta

sent on July 31, 2017 (0:10) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Nice shot, hello Andrea.

Timk2

sent on July 31, 2017 (0:30)

Beautiful black and white, AnnaMaria.

Eus	sent on July 31, 2017 (6:49) \| This comment has been automatically translated (show/hide original) Very beautiful composition and toning. Hello. Eus

Publish your advertisement on JuzaPhoto (info)

PAGE: « PREVIOUS PAGE | ALL PAGES | NEXT PAGE »

Some comments may have been automatically translated with Microsoft Translator.