Al Bicerin, page 2

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Bianco Nero - Sepia 35 View gallery (21 photos)

Al Bicerin sent on January 30, 2016 (1:48) by Peter Pipistrello. 26 comments, 1206 views.

at 24mm, 1/60 f/2.8, ISO 100, hand held. Torino, Italy.

un speciale e g r a n d e g r a z i e Dante e Marco Cantor! Ha visto la luce nel 1763, questo piccolissimo caffè. È in quell'anno, infatti, che l'acquacedratario Dentis apre la sua piccola bottega proprio di fronte all'ingresso del Santuario della Consolata. Il locale è scuro e arredato semplicemente con tavole e panche di legno. Possiamo cercare di immaginare il signor Dentis mentre serve ? insieme a cedrata, limonata e altre bibite ? prodotti arrivati da lontano, evocativi e misteriosi: caffè, tè, cioccolata? parole strane, sapori nuovi, odori sorprendenti. Appena nato, ma ancora da battezzare? dovrà passare qualche anno prima che il locale prenda il nome dalla sua creazione più famosa.Poi il locale cambia volto all'inizio dell'Ottocento: tutto il palazzo viene ristrutturato e il Caffè Al Bicerin prende l'aspetto che con cura è stato conservato fino a oggi. Compaiono la cornice esterna in ferro, i pannelli pubblicitari ai lati, le colonnine e i capitelli in ghisa. Ma non sono gli unici cambiamenti: dentro le pareti vengono abbellite con boiseries di legno decorate da specchi e i semplici tavoli sono sostituiti da quei tavolini di marmo che potete ancora ammirare. Il bancone è sempre quello, solido e insostituibile. Alle sue spalle spuntano i vasi di confetti, ben 40 tipi diversi... una gioia per gli occhi. A pensarci, è da batticuore vedere un luogo esattamente come appariva agli occhi delle dame dell'epoca. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di Cavour... ordinate un bicerin e godetevi il suo gusto dolceamaro fatto di cioccolata, caffè, crema di latte.Questo, e solo questo, è il bicerin, la bevanda simbolo di Torino, nata qui, nel luogo che ne porta il nome. Un luogo dove la golosità ha fatto storia. Varcate la soglia del Caffè Al Bicerin per scoprire la calda ed elegante atmosfera di questo minuscolo locale, rimasto identico a com'era duecento anni fa. Meta obbligata ed esperienza imperdibile per tutti i golosi. Gli ingredienti del "Bicerin", serviti sempre molto caldi in bicchieri di vetro, vengono proposti in tre diverse varianti: "Pur e Fiùr" (caffè e latte), "Pur e barba" (caffè e cioccolato), e infine "Un pù ?d Tut", una miscela dei tre ingredienti, quella che va per la maggiore ancora oggi. #BlackAndWhite Commenti e critiche sempre graditi, grazie Peter

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Peter Pipistrello

sent on January 31, 2016 (12:05)

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@Soriana - grazie clara, buon proseguimento, peter Sorriso

io li sono stato solo grazie a Dante. :-P

@Joeb - grazie tante joeb, buona domenica ciao peter Sorriso

Soriana - Thanks clara, good continuation, peter :-) I them I was only thanks to Dante. :-P
Joeb - Thank you very much joeb, good Sunday hello peter :-)

Lastpeanut

sent on January 31, 2016 (12:29)

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BN assolutamente coerente con il soggetto
ottima Peter
ciao
Ezio

BN absolutely consistent with the subject
excellent Peter
Hello
Ezio

Peter Pipistrello

sent on January 31, 2016 (13:20)

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@Lastpeanut - grazie ezio, buona domenica, peter Sorriso

Lastpeanut - Thanks ezio, good Sunday, peter :-)

Giuseppe Guadagno

sent on January 31, 2016 (21:58)

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Fotografia bella e storia interessante, grazie per averle condivise.
Ciao.

Beautiful photography and interesting story, thanks for sharing it.
Hello.

Nmario

sent on January 31, 2016 (22:01)

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CAPOLAVORO !

MASTERPIECE!

Peter Pipistrello

sent on January 31, 2016 (22:14)

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@Giuseppe Guadagno - grazie giuseppe, scatto è mio ma la didascalia ho rubato da Grande Dante, buon proseguimento, ssaluto da peter Sorriso

@Nmario - troppo buono... grazie ciao peter Sorriso

Giuseppe Gain - thanks joseph, but my shot is the caption I stole from Great Dante, good continuation, ssaluto by peter :-)
Nmario - Too good ... thanks hello peter :-)

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