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Bicerin...

Un Po' Di Torino (5)

View gallery (21 photos)

Bicerin sent on January 29, 2016 (17:15) by Dantes. 59 comments, 1617 views. [retina]

Canon 5D Mark III,
Canon 5D Mark III
Canon EF 16-35mm f/4L IS USM
Canon EF 16-35mm f/4L IS USM
, 1/125 f/6.3, ISO 100, hand held.

Ha visto la luce nel 1763, questo piccolissimo caffè. È in quell'anno, infatti, che l'acquacedratario Dentis apre la sua piccola bottega proprio di fronte all'ingresso del Santuario della Consolata. Il locale è scuro e arredato semplicemente con tavole e panche di legno. Possiamo cercare di immaginare il signor Dentis mentre serve ? insieme a cedrata, limonata e altre bibite ? prodotti arrivati da lontano, evocativi e misteriosi: caffè, tè, cioccolata? parole strane, sapori nuovi, odori sorprendenti. Appena nato, ma ancora da battezzare? dovrà passare qualche anno prima che il locale prenda il nome dalla sua creazione più famosa.Poi il locale cambia volto all'inizio dell'Ottocento: tutto il palazzo viene ristrutturato e il Caffè Al Bicerin prende l'aspetto che con cura è stato conservato fino a oggi. Compaiono la cornice esterna in ferro, i pannelli pubblicitari ai lati, le colonnine e i capitelli in ghisa. Ma non sono gli unici cambiamenti: dentro le pareti vengono abbellite con boiseries di legno decorate da specchi e i semplici tavoli sono sostituiti da quei tavolini di marmo che potete ancora ammirare. Il bancone è sempre quello, solido e insostituibile. Alle sue spalle spuntano i vasi di confetti, ben 40 tipi diversi... una gioia per gli occhi. A pensarci, è da batticuore vedere un luogo esattamente come appariva agli occhi delle dame dell'epoca. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di Cavour... ordinate un bicerin e godetevi il suo gusto dolceamaro fatto di cioccolata, caffè, crema di latte.Questo, e solo questo, è il bicerin, la bevanda simbolo di Torino, nata qui, nel luogo che ne porta il nome. Un luogo dove la golosità ha fatto storia. Varcate la soglia del Caffè Al Bicerin per scoprire la calda ed elegante atmosfera di questo minuscolo locale, rimasto identico a com'era duecento anni fa. Meta obbligata ed esperienza imperdibile per tutti i golosi. Gli ingredienti del "Bicerin", serviti sempre molto caldi in bicchieri di vetro, vengono proposti in tre diverse varianti: "Pur e Fiùr" (caffè e latte), "Pur e barba" (caffè e cioccolato), e infine "Un pù ?d Tut", una miscela dei tre ingredienti, quella che va per la maggiore ancora oggi.


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avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (18:57)


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ciao Marco, grazie molte e buona serata!!!
Dante

hello Mark, thank you very much and good night !!!
Dante

user62049
avatar
sent on January 29, 2016 (19:35)


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Molto bella e ben composta Dante ;-)

Very beautiful and well composed Dante ;-)

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (19:55)


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va bene Antonio!!!;-);-)
ciao, Dante

Antonio is fine !!! ;-) ;-)
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (19:56)


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ti ringrazio Marco!!!SorrisoSorriso
ciao, Dante

I thank Marco !!! :-) :-)
hello, Dante

avatarsenior
sent on January 29, 2016 (20:29)


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Ottimo scatto bello pdr...bella davvero complimenti ;-)
Ciao
Eugenio

ITA pdr nice ... really nice compliments ;-)
Hello
Eugenio

avatarsupporter
sent on January 29, 2016 (20:37)


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buona serata Eugenio, grazie mille!!!;-);-)
ciao, Dante

good evening Eugenio, thank you so much !!! ;-) ;-)
hello, Dante

avatarsenior
sent on January 30, 2016 (0:05)


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E' un piacere osservare le foto che posti e leggerne le didascalie.Complimenti Dante,ciao

Fiorenzo

It 'a pleasure to view the pictures and read the posts didascalie.Complimenti Dante, hello

Fiorenzo

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (0:09)


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Fiorenzo, gentilissimo, grazie molte!!!
ciao, Dante

Fiorenzo, very kind, thank you very much !!!
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (0:12)


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E' qua che rimani caffè e brioche:-P
Non ricordarmelo anche sul forumSorriso;-)
Bravissimo Dante
Ciao Marco

And 'here that keep coffee and croissants :-P
Do not remind me also on the forum :-) ;-)
Bravissimo Dante
Hello Marco

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (0:19)


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Marco non qui, in questo locale si degustano solo prelibate specialità locali, chiedere al Pipistrello per conferma!!!;-)
Il 12/24 è quasi in arrivo quindi posta pure tranquillamente, non ho più invidia!!!MrGreenMrGreenMrGreen
grazie della visita e buon fine settimana!!!;-);-):-P
ciao, Dante

Mark's not here, in this place you can taste only delicious local specialties, to ask for confirmation Bat !!! ;-)
The 12/24 is almost incoming mail as well so quietly, I no longer envy !!! -D: -D: -D
thanks for your visit and good weekend !!! ;-) ;-) :-P
hello, Dante

avatarsenior
sent on January 30, 2016 (0:27)


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Bella, ciao Andrea

Beautiful, hello Andrea

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (0:39)


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grazie Andrea e buona notte!!!
ciao, Dante

Thanks Andrea and good night !!!
hello, Dante

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (1:03)


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11 righe avevo letto e niente dedica... ConfusoTriste ahahahaMrGreenMrGreen molto bello scatto ma personalmente la tonalita o come dite voi esperti viraggio non mi garba tanto ma è vero anche che tu non devi fare tonalita viraggio come piace a me o giuseppe o marco... ma la devi fare come piace te... coi posso constatare che il scatto mi piace perche è perfetto ma io se era scato mio davo un po di diversa tonalita ... mo apro cartella di torino e faro colorato, bianco nero e sepia cosi puoi imparare maestro!!! ahahah ;-):-PMrGreen sono convinto che dopo una pesante "intensa" giornata con me sai perfetamente come sono e anche sesembra una critica sai bene che non lo è... i maestri non si criticano solo pungono per non prendere sonno!!! ahahah ;-)MrGreen buon risveglio e buon weekend peter :-PMrGreen

11 lines had read nothing and dedication ...: fconfuso: :-( ahahaha: -D: -D very good shots but I personally like the tone or color change experts say you do not like it much but it is also true that you must not do shades I like it or toning or giuseppe marco ... but you have to do as you like ... I can see that with the shot I like because it's perfect but if I had my sha gave a bit of a different hue open mo ... folder of turin and lighthouse colored, black and white sepia so you can learn master !!! hahaha ;-) :-P -D are convinced that after a heavy "intense" day with me as I am and you know perfetamente sesembra also a critical know well that it is not ... the teachers do not criticize not only bite to get to sleep !!! hahaha ;-) -D good awakening and good weekend peter :-P -D

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (1:42)


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spero tanto che non ti faro nessun problema se mi presto sottotitoli... ora si che puoi dirmi... mi hai plaggiato... ;-):-PMrGreenMrGreen comunque grazie per risparmio di ricerca su google per bicerin;-) un abbraccio peter :-P

I very much hope that you do not light any problems if I soon subtitles ... now you can tell me ... did you ... ;-) plaggiato :-P -D: -D anyway thanks for saving google search for bicerin ;-) a hug peter :-P

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (1:43)


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:-P

:-P

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (1:51)


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;-):-P

;-) :-P

avatarsenior
sent on January 30, 2016 (9:04)


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Bel luogo: non hai scritto però se occorre svenarsi un po' per un bicerinSorrisoMrGreenMrGreen

Nice place: you have not written but if you need a bit gutted 'to a bicerin :-) -D: -D

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (9:38)


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Peter, benedetto pipistrello straniero, al momento non ho seguito i tuoi consigli sul seppia, mi sono arrangiato diversamente, sulle tonalità ci sono gusti disparati, è naturale che ognuno la vede in maniera personale, vediamo i tuoi scatti e poi ti dirò cosa preferisco, su questo scatto ti dico che il viraggio mi gusta assai!!!;-);-)
per i sottotitoli devo sentire il mio avvocato cosa mi consiglia!!!!MrGreenMrGreenMrGreenMrGreen
buona giornata!!!:-P:-P
Dante

Peter, blessed bat stranger, when I did not follow your advice on sepia, I arranged otherwise, the shades are varied tastes, it is natural that everyone sees it in a personal way, we see your shots and then I'll tell you what I prefer, click on this I say that the color change me gusta much !!! ;-) ;-)
subtitle I feel my lawyer do you recommend !!!! -D: -D: -D: -D
good day!!! :-P :-P
Dante

avatarsupporter
sent on January 30, 2016 (9:39)


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ciao Piergiovanni, grazie per la visita e per il bicerin, quando trovi posto, sono 6 euro!!!Sorriso;-)MrGreen
Dante

Piergiovanni hello, thanks for visiting and for bicerin, when you find the spot, are 6 Euros !!! :-) ;-) -D
Dante

avatarsenior
sent on January 30, 2016 (9:41)


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mi piace tantoo..... e anche l assaggio .. non sarebbe male ! SorrisoMrGreen;-)
ciao ... buon week end !Sorriso
Alessandra

I like Tantoo ..... and also the taste .. it would not hurt! :-) -D ;-)
hello ... good weekend! :-)
Alessandra


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