Rocca: the kitchen, page 2

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7.4 MEGAPIXEL

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Rocca: the kitchen sent on January 13, 2016 (12:09) by Dantes. 25 comments, 2116 views.

, 1/8 f/7.1, ISO 3200, hand held.

La cucina del castello provvede i pasti per un gran numero di persone: i signori e i loro invitati, ma anche i soldati e la servitù. Assai ampia, è divisa in due parti: la prima, dove si cucina per i servi, funge da dispensa, con l'appiccatoio per la selvaggina, i barili di carne salata, le forme di formaggio, la stia per il pollame. Nella seconda, separata da una cancellata lignea, si cucina per i signori, con grandi spiedi nei camini, vasellami raffinati, spezie e alimenti rari. Tra le due aree si trova un pozzo, dove attingere direttamente l'acqua per lavare e cucinare e per servizio di tutto il castello. L'ambiente, coperto da alte volte a crociera, è copiato dalle cucine quattrocentesche del castello di Issogne, dei signori di Challant. In fondo a destra, vicino alla porta, troviamo un singolare lavamani;L'uso dei lavamani era comune nelle dimore medievali, in cui mancava l'acqua corrente. Nelle versioni più semplici, erano costituiti da bacino e brocca. In questo manufatto, particolarmente ricercato, l'acqua è contenuta in un vaso a forma di castello, con torrette angolari e camminamenti di guardia. I tetti conici delle torri sono apribili, per poter riempire il contenitore; l'acqua esce da un rubinetto davanti al portale, azionato da un'impugnatura dorata a forma di armato. Il bacile in rame per raccogliere l'acqua poggia su un treppiede in ferro battuto. Il manufatto riproduce un originale del XV secolo, conservato presso casa Cavassa a Saluzzo (Cuneo).

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69 persons like it: Afrikachiara, Aguilucho, Albertobus, Albieri Sergio, Andrea Cacciari, Anto19, Arvina, Beppe S, Camporeale EV, Ciska, Cosiminodegenerali, David.m, Emmegi59, Enzo1932, Fabrizio Federici, Faimax59, Federico_28, Fiorenzo Sagoni, Flaber70, Fragarbo, Francesco Iafelice, Francescoc, Franco Buffalmano, Gabriele Castellari, Gazebo, Ggbruni, Giancarlo Anfossi, Giorgio Pilla, Giosa, Giovabubi, Giovanni Abbruzzese, Giovanni Boccardo, GiuliaB, Gramolelli Claudio, Lastpeanut, Luca Monego, Luccio, Luigi Casetta, Luigi Mossali, Mallamaci Giovanni, Marco50, Marvis, Mau1948, Micio, Nebbiolo, Nerone, Nicola Dal Sacco, Nightflier, Palborgg, Peppe Cancellieri, Peter Pipistrello, Quellolà, Renato Urbano, Rizioc, Roberto Giancristoforo, Roberto Tamanza, Sc56, Schwermer, Sergio Fiorenti, Sg67, Sil-M, Silvio Maccario, Sinbad, Stenero, Testarossa57, Timk2, Turibol, Walter Bertolotti, Wonderpig58

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Dantes

sent on January 19, 2016 (12:04) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Luke hello and thank you !!!
Dante

user28555

sent on January 19, 2016 (19:53) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

Interior view magnificent, very saturated colors and punchy, light and shadow well managed.
Congratulations Dante.
Hello, Claudio :-P

Dantes

sent on January 19, 2016 (20:00) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

hello and thank Claudio visits !!! ;-) ;-) :-P
Dante

Camporeale EV

sent on January 29, 2016 (13:28) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

large beautiful gallery, I appreciated all. Congratulations, Henry

Dantes

sent on January 29, 2016 (14:36) | This comment has been automatically translated (show/hide original)

I thank Henry !!!
hello, Dante

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