Venezia: gavemo el castrà

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Venezia: gavemo el castrà inviata il 08 Novembre 2013 ore 23:19 da Federica Rausse. 14 commenti, 1330 visite.

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"Gavemo el castrà"(traduzione: abbiamo il castrato) è l'ultima festa veneziana sentitamente religiosa "La Madonna della Salute" che ha una forte tradizione gastronomica: la "castradina", piatto grandissimo di sapori, storia, leggende e nostalgia. Per una bizzarra coincidenza di motivi, l'unica città al mondo che non ha mai allevato ovini conserva orgogliosamente l'uso della carne di montone castrato almeno una volta all'anno. Alcune ricette: "Castrato cole verze" "Stufadin de castradina" "Castrà in umido"

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user24517

inviato il 09 Novembre 2013 ore 9:41

fortissima e buonissomo ;-)

Carlo Bassi

inviato il 09 Novembre 2013 ore 10:52

Quoto Brie' :-P

Ciao, Carlo.

Federica Rausse

inviato il 09 Novembre 2013 ore 16:20

Grazie Birè e Carlo, grazie della vostra approvazione. Non sapevo niente di questa festa, ma ho trovato in internet la spiegazione e quando penso "gavemo el castrà" mi trovo a sorridere: il dialetto veneto mi piace Federica

Carlo Sironi

inviato il 15 Novembre 2013 ore 21:44

Bella e originale
mi è venuta fame nonostante abbia già mangiato
ciao Federica
Carlo

Albieri Sergio

inviato il 24 Novembre 2013 ore 10:33

Bon el castrà! Ea xe na foto assè simpatica!
Bona domenega! Ciao Federica! Sergio :-P

Mauro Monesi

inviato il 30 Novembre 2013 ore 20:09

Buono il castrato ed è una foto molto simpatica. Bella anche la dedica.
Brava Buona serata Mauro :-P

Stefano Marangoni

inviato il 29 Dicembre 2013 ore 10:18

Vorrei "rubarti" questa foto per inserirla nella mia galleria "Vetrine". Molto bella. Ciao Federica

user19782

inviato il 28 Gennaio 2014 ore 12:12

Che bella vetrina !!! MrGreen

Complimenti, un documento molto simpatico

Fernando

Salvo M

inviato il 03 Luglio 2014 ore 19:23

bellissima e succulenta immagine :-P

ciao ciao Salvo

Federica Rausse

inviato il 05 Luglio 2014 ore 11:58

Cari Carlo, Sergio,Mauro Stefano, Fernando, Salvo sono davvero confusa: non riesco a seguire le notifiche e vedo solo ora i vostri graditi commenti che si sono accumulati da novembre...
Scusate il ritardo e grazie della visita Federica

Pierangelo67

inviato il 05 Luglio 2014 ore 12:52

wow che delizia!!!!!!!!!!!!!!!! :-P

Federica Rausse

inviato il 10 Novembre 2014 ore 13:30

Grazie Pierangelo Federica

Giani Scarpa

inviato il 10 Novembre 2014 ore 14:18

Molto bella

Atzeni Bruno

inviato il 31 Maggio 2015 ore 11:15

molto bella ed originale !!!!!!

saluti Bruno

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