gelato | JuzaPhoto

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gelato inviata il 17 Maggio 2013 ore 18:33 da Luis.striwil. 3 commenti, 571 visite.

f/4.1, ISO 100,

Piace a 7 persone: Billo101, Claudinux, Dantes, Franco Buffalmano, Gian Antonio, Gramolelli Claudio, Mario Griso

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Billo101

inviato il 18 Maggio 2013 ore 23:02

Semplice, ma rivela nel suo piccolo la fusione tra Oriente ed Occidente, hai detto poco...

Maurizio Corti

inviato il 07 Giugno 2013 ore 20:30

Concordo con Billo

Mario Griso

inviato il 04 Gennaio 2014 ore 12:32

Bella et espressiva foto.
( con rif. ai commenti ) scusate ma ho trovato queste notizie che penso siano curiose e comunque interessanti sulle origini di questo alimento.
Forse non tutti sanno che un prodotto molto simile a quello che oggi conosciamo esisteva già da tempi antichissimi. Sembra che in Oriente fosse ampiamente diffusa l'usanza di refrigerare sostanze dolci, succhi di frutta, nettari e simili mediante immersione nella neve. In Oriente la sua diffusione non ebbe ostacoli. Proprio gli Arabi la reintrodussero in Sicilia: erano soliti mescolare la neve dell'Etna ai succhi di frutta, creando quello che può essere considerato l'antenato del nostro gelato e che veniva chiamato "dolce neve, ma i veri inventori del vero gelato si ritiene siano gli italiani

Se questo è vero, le sig.re si sono riappropriate di una parte della loro tradizione.
con simpatia vi saluto.
Mario

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