Un pizzico di sale e via..

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Un pizzico di sale e via.. inviata il 15 Maggio 2023 ore 9:29 da I-disa. 25 commenti, 646 visite.

1/100 f/1.7, ISO 160, mano libera.

Gli arrosticini (detti anche rustell', rustelle, arrustelle in diversi dialetti abruzzesi) sono spiedini di carne di pecora o di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina. da wikipedia

Vedi in alta risoluzione 10.7 MP

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Diodato Campagna