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La tavola é imbandita, ha inizio il convivio...

Molin di Bucchio

Vedi galleria (15 foto)

La tavola é imbandita, ha inizio il convivio inviata il 07 Gennaio 2023 ore 1:14 da Lorisb. 43 commenti, 919 visite. [retina]

, 1/40 f/4.0, ISO 1250, mano libera. Molin di Bucchio, Italia.

Il pane che si porta in tavola in tutta la terra di Arezzo, è pane "sciapo" sciocco insomma, rigorosamente senza sale. Perfetto per accompagnare con gusto e delicatezza una cucina ricca di sapori, tra formaggi, salumi, carne e cacciagione. In questo primo piano della tavola imbandita vi presento, Claudio Bucchi, la figlia Caterina con il fidanzato Luca, manca Carla che al momento era in cucina. Da ammirare lo stupore della signora.



Vedi in alta risoluzione 9.9 MP  





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avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 1:15

Il pane toscano è inconfondibile perché è senza sale, con la crosta dorata e croccante e la mollica bianca, porosa e compatta.



Entrare nella cucina dalla porta socchiusa e ammirare la tavola imbandita é una meraviglia



Claudio assistito dal genero Luca taglia il pane e la schiacciata



In tavola vassoi di affettati, prosciutto toscano (al contrario di quanto viene consumato nel resto d'Italia o quasi è salato e saporito, non dolce, ecco perché viene accompagnato con "pane sciapo") salame toscano, formaggio di pecora, fagioli e cipolla in ciotola, pomodoro passato da consumare sopra il pane, pomodoro affettato, olio extravergine d'oliva e vino, a bagnare le delizie del palato.



Ho partecipato più volte a questo evento, invitato, ed ogni volta è indimenticabile e Claudio con la famiglia si è sempre superato nella preparazione e cottura, immancabilmente nel finale un dolce tipico toscano, cantucci o crostata con il buon Vin Santo liquoroso.
Con questo finale vi ringrazio infinitamente per il seguito che mi riservate, ritornerò più avanti con altre iniziative che si tengono a Molin di Bucchio. Un saluto a tutti voi amiche ed amici carissimi.

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 1:32

Tanto ben di Dio …, genuino e certamente gustoso, le tue foto lo rappresentano molto bene, credo sia rimasto poco in tavola SorrisoSorriso, ottimo lavoro, ciao.

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 3:00

Vivendo all'estero, questa è una delle cose che mi mancano di più... amici, ambienti caratteristici, cibo della tradizione... fa venire l'acquolina in bocca, complimenti.

ciao
Fabio

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 5:11 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Festa e composizione superbe. . . bravo... Loris.. sparo.. ciao Jean... G-Weekend..

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 6:54

Questo è un attentato ad ogni buon proposito di regime alimentare del "dopo feste".
Ciao Loris, a presto.

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 6:57

Un grande reportage

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 7:18

Immagini invitanti ;-)
Buon appetito :-P
Ciao, Carlo

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 8:07

Ottimo racconto genuino.

Ciao, Beppe.

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 9:04

Sempre splendidi i tuoi lavori, bravissimo

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 9:26

Ti fa venir voglia di farsi una bella mangiata che quasi quasi mi congedo un piccolo spuntino mattutino MrGreen bellissime foto Loris e complimenti per la bella giornata che avrai trascorso in quell'occasione. Un salutone.

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 16:57

Ottimo racconto Loris!

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 17:17

Belle foto e bel racconto

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 17:33

Bellissime...questa volta caro Loris ci prendi per la gola, un ambiente fantastico
che associato a una buona compagnia crea un'atmosfera unica da vivere e gustare.

Complimenti Loris ;-)
Ciao, Livio

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 18:22

Bella atmosfera conviviale ! ( peccato non esserci ..)
Complimenti

avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 18:28

Complimenti una bellissima carrellata di bontà.


avatarsupporter
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 21:56

Una bella carrellata di bontà...........complimenti ottimo reportage.
Un saluto
Mario;-)

avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 22:10

Bellissimo lavoro come sempre, questa volta nel guardarlo ho anche preso due kgMrGreencomplimenti ciao ginoCool

avatarsupporter
inviato il 08 Gennaio 2023 ore 9:14

Mi viene l'acquolina in bocca, ottimo lavoro Loris!
Ciao, Sergio;-):-P

avatarsupporter
inviato il 08 Gennaio 2023 ore 10:36

Questo reportage, come anche gli altri, e' molto bello! Racconta una giornata trascorsa bene!
Buona domenica!

avatarsenior
inviato il 08 Gennaio 2023 ore 12:16

Ottima!


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