Paxillus involutus

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Paxillus involutus inviata il 11 Novembre 2019 ore 17:51 da Iamgiannig. 1 commenti, 140 visite.

, 1/800 f/4.0, ISO 1250, mano libera.

Vedi in alta risoluzione 2.7 MP

Piace a 2 persone: Alessandro57, Antonio Parrucci

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Iamgiannig

inviato il 11 Novembre 2019 ore 17:57

Nomi Volgari: Carcateppa – Carcatuppa – Tarun

Etimologia: dal latino paxillus, bastoncino e involutus, arrotolato, per il margine del cappello rivolto verso le lamelle.

Lamelle: fitte, decorrenti sul gambo, color crema pallido, giallognolo o ruggine, al tocco si macchiano di brunastro tabacco.

Gambo: da 3 a 6 cm., pieno, quasi sempre incurvato alla base, di colore giallastro, bruno-rossiccio.

Carne: compatta, succosa, di colore giallastro virante al bruno-rossastro, odore leggero, sapore leggermente acidulo.

Habitat: ubiquitario, sia in boschi di conifera che di latifoglia, in estate ed autunno inoltrato. Specie diffusa e molto comune.

Commestibilità: considerato commestibile fino a pochi anni fa, ora va invece incluso tra le specie tossiche, perchè sono documentati casi di gravi intossicazioni, anche mortali.

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