Perchè Galup vuol dire goloso, pagina 2

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Perchè Galup vuol dire goloso inviata il 08 Febbraio 2017 ore 11:00 da Roberty. 30 commenti, 1433 visite.

a 20mm, 1/25 f/6.3, ISO 800, mano libera.

La Galup è un'azienda alimentare italiana, specializzata nella produzioni di dolci, fondata a Pinerolo nel 1922 da Pietro Monsù Ferrua, pasticciere piemontese. Il prodotto più noto dell'azienda è il panettone basso con la glassa di nocciole del Piemonte, creato dall'azienda nel 1922. Nel 1922 Pietro Ferrua, soprannominato Monsù Ferrua (Signor Ferrua in piemontese), fornaio pinerolese, lascia il forno in via Torino per trasferirsi con la moglie Regina in un piccolo edificio in mattoni rossi all'angolo tra Via del Duomo e Via del Pino, dove apre la Pasticceria Galup. Grazie ad una ricetta di sua invenzione, ossia il panettone basso con la glassa di nocciole, la fama del negozio cresce velocemente, prima in provincia, poi nella regione, fino a guadagnarsi nel 1937 il brevetto di "fornitore della Real Casa". Dopo la seconda guerra mondiale, consigliato dalla moglie, il commendatore Pietro Ferrua lascia il forno per aprire uno stabilimento moderno; la nuova sede, un moderno fabbricato di 10.000 m² in Via Fenestrelle, viene inaugurato nel 1948. Fra gli anni cinquanta e gli anni sessanta la Galup si espande sul territorio nazionale ed internazionale, raggiungendo principalmente Francia, Regno Unito, Sudafrica e Stati Uniti. (Fonte Wikipedia). Qui ripreso un furgoncino d'epoca splendidamente restaurato. Ringrazio l'amico Simone per la bellissima Domenica.

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Marco Brunetti

inviato il 19 Febbraio 2017 ore 7:36

bello scatto e grazie per la didascalia
ciao
marco

Rinaldo1005

inviato il 19 Febbraio 2017 ore 18:19

Bellissimo scatto e didascalia.
In me rivivono i ricordi di quando, all'età di credo 4 anni ho passato un mese a Pinerolo. Mio padre lavorava all'epoca nel palazzo di giustizia di Torino. Ricordo ben poco, la casa con i palloncini attaccati al soffitto, il fiume, il parco giochi e la gente che mi chiedeva: Ti piace Pineruolo neeee! MrGreen

Roberty

inviato il 19 Febbraio 2017 ore 22:07

Sergio
Marco
Melugo
Gabbia65
Marco
Rinaldo
Grazie a tutti quanti amici miei per le visite ed i graditissimi commenti.
Gabbia65, condivido il tuo pensiero e credo che l'Italia di quei anni non tornerà mai più.
Rinaldo, bei ricordi di infanzia, sei il secondo juzzino che scopro con passato pinerolese, il mondo è piccolo.
Ciao a tutti, buona settimana.
Roberto

Gios

inviato il 20 Febbraio 2017 ore 8:56

Condivido in toto il commento di Gabbia65. Ma se si vuole sopravvivere in un mondo di squali, si deve per forza ricorrere anche a scelte impopolari. D'altra parte è il conto che ci presenta la "tanto agognata globalizzazione" e la informatizzazione universale. E chi non ha assaporato il panettone glassato "Galup"? Che nostalgia quando veramente l'idea giusta poteva fare la differenza di un prodotto e la fortuna di chi lo produceva. L'immagine che hai proposto è un revival di notevole spessore e .... complimenti Roberto.
Bye, Gios

Arvina

inviato il 20 Febbraio 2017 ore 20:01

Che bella Roberto!!
Un caro saluto :-P

Roberty

inviato il 25 Febbraio 2017 ore 14:28

Ciao Gios, grazie del passaggio e del lusinghiero commento.
Ciao Arvina grazie della visita, è sempre un piacere.
Un saluto.
Roberto

Ant.74

inviato il 21 Marzo 2017 ore 12:11

Stupenda Roberto, complimenti :-P

Lastpeanut

inviato il 21 Marzo 2017 ore 12:17

mitico!

Roberty

inviato il 21 Marzo 2017 ore 12:52

Grazie Antonio e Lastpeanut, a presto e buona luce.
Roberto

user42139

inviato il 21 Aprile 2017 ore 22:02

mi hai fatto ricordare una pubblicità del carosello con il grande Erminio Macario che esaltava la prelibatezza del panettone Galup...che tempi...purtroppo ormai lontani.
Ciao

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