L'arte del pane...., pagina 10

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L'arte del pane.... inviata il 22 Febbraio 2019 ore 7:07 da Rosario Cafiso. 196 commenti, 7577 visite.

, 1/50 ISO 1600, mano libera.

Continua la mia ricerca di usi e costumi ....qui è ancora molto diffusa la tradizione di fare il pane in casa una volta a settimana ed esclusivamente con lievito madre e senza utilizzo di attrezzi che facilitano la preparazione... ovviamente neanche da dirlo la cottura viene effettuata su forno a pietra.

Vedi in alta risoluzione 5.7 MP

Piace a 224 persone: 1niko, 360 gradi, 70Daniele, Afrikachiara, Agata Arezzo, Alberto Gaddi, Albertopantellini, Albertoscaccia, Albieri Sergio, Alcenero, Alejandro Colombini, Alepou, Alessandro Callea, Alessandro Morini, Alessandro Traverso, Alessandro57, Alexey, Almar63, Andnol, Andrea Cacciari, Andrea Costaguta, Andreasettimoquarto, Annamaria Pertosa, Anouk, Anto19, Antonia Cam, Antonio Dell'Aquila, Anttesi, Ardian, Arrigo2, Arvina, Assox, Atzeni Bruno, Bal, Bambi's Revenge, Barzagli, Ben-G, Biancoverde, Bizzicoluè, Bluelizard, Br1sun, Brando, Braxittu, Brièxit, Carlo Bassi, Carlo Marchese, Carlol77, Carracate, Caterina Bruzzone, Cfralleo, Cinzia P, Ciorciari Felice, Circe, Cirillo Donelli, Claudio Cozzani, Claudio Sciarra, Clouseau, Coradocon, Cosiminodegenerali, Dantes, Dario Curlante, Dario1960, Dede66, Delphinus, Diamante_P, Dinax, Dramtastic, Duri, Edecapitani, Elfiche, Elisia D'angelo, Elzéard Bouffier, Emmegi59, Emmegiu, Enrico Cardani, Enrico F, Epsilon, Eraldo Brunettin, Eus, Ezio Mapelli, Fabiana, Fabio F77, Fabio Ponso, Fabio Vegetti, Fabio.Whitebread, Fabrizio Federici, Fabrizio Pocci, Federico_28, Fernando Vendittelli, Fragarbo, Francesco Abbate, Franco Buffalmano, Fulvio Gioria, Gazebo, Germano58, Gian1940, Gianna.B., Ginno, Giordano Vergani, Giorgio Occhipinti, Gios, Giovanni e Davide, Giovanni Rabolini, Giuseppe Bocelli, Giuseppe58, Goodcaptain, Gpierocompostela, Graziano Vienni, Green is the colour, Guelfo, Guglielmo Toscano, Ignazioatzeni, Ilduccio, Imberti_L, Ingmaggiore, Jacopo Maffei, Jancuia, Jeant, Jerry Vacchieri, Jo., Joeb, Jooferr, Jtutu, Kiron, Lastpeanut, Latino Rosario, Livio Frega, Loredana Schena, Lorel2, Loris Polidori, Lorisb, Louis-cyphre, Luigi Mossali, Lully, Magù, Magda69, Mallamaci Giovanni, Mamaroby, Marco Biancalani, Marco Brunetti, Marco Mottillo, Marco Neri, Marco434, Marco50, Maria Pacoda, Marilù 04, Marisa194, Marklevinson76, Massimo_Photo, Masterfere, Matt Winston, Matteo Bertolaso, Maurizio Barina, Mauriziol, Mauro Monesi, Mauro47, Mauro66, Miche74, Micia87, Micio, Miloga, Moreno Linguiti, Moro, NadiaB, Nightflier, Nonnachecca, Novizio, Omega2, Orso49, OsmErk, Paki64, Palmieri Raimondo, Paogar, Paolo P, PaoloGo, Paolorossi, Peppe Cancellieri, Philip Mok, Philomene Reis, Pierfilippi, Pierluigi Asturi, Pinitti, Raffaele1978, Renzo Fermo, Rinaldo1005, Rino Orlandi, Roberto Carrano, Roberto Tamanza, RobertoTR, Rodema, Romolo Angelini, Ronda, Rosamaria Bidoli, Rosetta, SalBer.photo, Salvo Graffato 68, Sbtutu, Scontroluce, Sebastiano Calleri, Serena Plinio, Sergio Bartolomeo, Sg67, Silver58, Silvio Maccario, Silvio Madeddu, Simobati, Simokashi, Simone Forza, Splu69, Stefania Saffioti, Stefano Di Chiazza, Stefano Vezzani, Stefano0966, Supercecc56, Touch_of_grey, Tp52, Tucson, Ultraviolet, Vincenzo De Paola, Vittorio Fracassi, Werner, Wonderpig58, Woody74, Zipablo

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Dede66

inviato il 08 Dicembre 2020 ore 11:45

Molto bella.
Uno scatto che ci fa tornare indietro nel tempo.
Complimenti, Davide. Sorriso

Rosario Cafiso

inviato il 08 Dicembre 2020 ore 11:47

Grazie mille Davide sempre gentile :-P

Atzeni Bruno

inviato il 12 Dicembre 2020 ore 10:00

bellissima immagine che rievoca una ottima abitudine, bravissimo !!!!!!!!!!

cari saluti e buona domenica Bruno

Rosario Cafiso

inviato il 12 Dicembre 2020 ore 12:58

Sempre gentile Bruno :-P

Ciao Rosario

Dario1960

inviato il 05 Aprile 2021 ore 9:00

Bellissimo racconto, complimenti Rosario.
Tanti auguri di buon compleanno.
Un abbraccio, Dario

Magù

inviato il 05 Aprile 2021 ore 11:04

Ho riscoperto questa galleria in bianco e nero.tutti scatti molto belli. Tra tutti ho scelto proprio questa per i contrasti di bianco e nero,l'ambientazione, per il racconto di una tradizione quotidiana ormai sconosciuta ma che qui è presentata molta bene con gesti, strumenti . Fare il pane...solo chi prova scopre la tempistica, la cura,la passione e la soddisfazione. Complimenti e Auguri che il profumo del pane quotidiano e l'affetto delle persone a te care possano essere semplici ingredienti che non mancheranno mai nella tua vita. Un caro saluto. Magú

Rosario Cafiso

inviato il 05 Aprile 2021 ore 11:56

Grazie mille carissimi
Dario :-P

Magu'

Sempre molto gentili.
Buona Pasquetta e grazie ancora

Marco Mottillo

inviato il 05 Aprile 2021 ore 20:31

Tantissimi Auguri super Rosario,un caro saluto ;-)

Rosario Cafiso

inviato il 05 Aprile 2021 ore 20:49

Grazie mille carissimo amico :-P

Super abbraccio :-P

Ciao Rosario

Giovanni Rabolini

inviato il 19 Maggio 2021 ore 8:27

Bellissima immagine.
Un saluto Giovanni

Rosario Cafiso

inviato il 19 Maggio 2021 ore 8:31

Troppo gentile Giovanni :-P

una buona giornata

Jacopo Maffei

inviato il 21 Maggio 2021 ore 21:55

Quoto @Peppe Cancellieri. Mi permetto di aggiungere, senza alcuna presunzione, che scatti di questo genere costituiscono il DNA della fotografia, a mio modestissimo modo di vedere. Chapeau!!

Rosario Cafiso

inviato il 21 Maggio 2021 ore 22:20

Lusingato del tuo apprezzamento Jacopo... veramente gentile :-P

Ti auguro una buona serata :-P

Ciao Rosario

Romolo Angelini

inviato il 20 Agosto 2021 ore 16:18

Uno scatto interessante che documenta come la tradizione viene tramandata alle nuove generazioni.
Un saluto,
Romolo.

Fabio Ponso

inviato il 20 Marzo 2024 ore 15:07

Una foto con una grande carica narrativa e fortemente evocativa. Immagine di gran fascino in cui hai colto delle fantastiche espressività oltre che il bellissimo gesto di fare il pane in casa. Grande scatto, ottimi luce, pdr e composizione, complimenti Rosario.

ciao
Fabio

Rosario Cafiso

inviato il 20 Marzo 2024 ore 18:00

Grazie mille Fabio

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