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L'Antica Salumeria al Pantheon...

LE MIE TRATTORIE ROMANE

Vedi galleria (8 foto)

L'Antica Salumeria al Pantheon inviata il 12 Ottobre 2017 ore 21:07 da Annamaria Pertosa. 107 commenti, 4465 visite. [retina]

a 28mm, 1/125 f/5.6, ISO 200, mano libera. Roma, Italia.

Cari amici, questa foto è dedicata a tutti voi, a quelli che come me amano Roma e al mio amico Enrico Montesano che, anni fa, mi ha spinto a cercare questi posti nella capitale frenetica di oggi. Lui è un vero romano doc, e quando per un po' si allontana dalla sua città, diventa nostalgico, gli manca il suo pesciarolo, il fruttivendolo e la botteguccia sotto casa. Perciò, se incontra il vostro gradimento, la stamperò e non appena lo incontro in qualche teatro a Roma o a Milano, gliene farò omaggio. Chiusa parentesi personale, veniamo alla storia di questa antica salumeria, fondata da Ansuini a fine 1700, nella Roma ancora per certi versi, “papalina”. L' Antica Salumeria Ansuini,m la trovata in Piazza della Rotonda n. 4. Malgrado la prossimità al caos del Pantheon, i prezzi non proprio concorrenziali e il personale alle volte intontito dalle folle, è bene sapere che in questa storica bottega con l'insegna di legno scolpita da Codognotto, l'ottima pizza bianca viene farcita con la porchetta di Ariccia. Ma non finisce qui, l' Antica Salumeria al Pantheon è un ricettacolo di prodotti veraci, genuini e di qualità, molti dei quali di produzione propria. Qui il tempo sembra essersi fermato e regala a tanti turisti ma anche romani veraci antichi sapori e profumi e un'ormai rara maestranza nella lavorazione delle carni suine (e non solo), esclusivamente italiane. Già all'entrata si ammira, penzoloni da grandi uncini nel soffitto o sui banconi, un vasto assortimento gastronomico che spazia dai prosciutti di montagna alla pancetta ai cojon di mulo, dal guanciale alla lonza di Norcia, dalla mortadella ad ogni tipo di salume artigianale. Fra parentesi e per concludere, sempre quando sono a Roma, non manco mai di andare a mangiare un bel “paninazzo” al Pantheon, e dopo, quattro passi e raggiungo il Sant'Eustacchio per bermi il caffè più bono de Roma. Commenti, consigli e critiche sempre super graditi. Grazie.



Vedi in alta risoluzione 18.3 MP  

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avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 14:40

Bel bianco e nero Annamaria. Un bel viraggio. Un caro saluto

user25351
avatar
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 14:41

Magnifico!!! Sembra di tornare indietro nel tempo. Adoro queste botteghe e non mi piacciono i supemercati.
Bella ripresa Annamaria bravissima
Mary

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 14:46

Complimenti Annamaria
Ci regali sempre posti interessanti...

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 15:51

Una foto documento, la tabella merceologica esterna è una chicca. Complimenti Annamaria.

Un saluto, Fiorenzo

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 16:00

C'è tutto il sapore antico in questo scatto, ogni singolo pixel ha questo profumo,
complimenti Annamaria.
Ciao
Paki

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 16:04

Che splendida ripresa, bello anche il b/n! ;-)
Ciao!

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 17:22

Angelo Adorisio
------------------
Roberto
------------------
Velocissimi e generosissimi. Grazie di cuore per il gradimento, l'attenzione e il tempo che mi dedicate.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 18:35

Molto accativante e molto Vintage...complimenti,ciao...Davide

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 19:15

Bel bn, ottima composizione, complimenti Annamaria
Nicola

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 19:45

classica bottega romana nell'ormai classico bn di Annamaria

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 19:57

Come sempre intensa la didascalia e ottimo lo scatto
Brava Annamaria
Ciao marco

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 19:59

Giovanni Contessa
---------------------
Mauriziol
---------------------
Danilo
---------------------
Grazie millre, cari amici, per l'apprezzamento, l'attenzione e il tempo che mi dedicate.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 21:28

bellissimo scatto e bel documento Annamaria, complimenti!

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 21:31

Jancuia
-------------
Marino Bozzi
-------------
Mimmo
-------------
Paolo Macis
-------------
Grazie mille, cari amici, per i lusinghieri consensi, l'assidua attenzione e la gradita presenza.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P

user33208
avatar
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 21:32

stupenda.:-P

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 21:35

Molto bella.

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 21:36

Rodema
----------------
Rosario
----------------
Renzo Lapina
---------------
Giuliano
----------------
Lieta e gratificata dai vostri bei commenti, vi ringrazio infinitamente per la presenza e l'assidua attenzione ai miei scatti.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P:-P

avatarsupporter
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 22:11

Eccellente bn, complimenti Annamaria!
Un saluto
Agata;-)

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 22:15 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Bella composizione! Ma mi piace la tonificazione più. Complimenti, Annamaria.
tutu

avatarsenior
inviato il 13 Ottobre 2017 ore 22:16 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Bella composizione! Soprattutto mi piace la tonificazione. Complimenti, Annamaria.
tutu


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