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Puntarelle......

Foto giornalismo e street 6

Vedi galleria (43 foto)

Puntarelle... inviata il 24 Dicembre 2020 ore 11:26 da Savastano. 44 commenti, 906 visite. [retina]

Nikon D750,
Nikon D750
Nikon AF-S 70-200mm f/4 G ED VR
Nikon AF-S 70-200mm f/4 G ED VR
a 160mm, 1/500 f/4.0, ISO 800, mano libera.

Le puntarelle sono infatti una varietà della cicoria catalogna, precisamente quella bassa e a costa larga. I suoi germogli sono quelle che noi chiamiamo puntarelle e che, contrariamente alle altre varietà della famiglia, crescono all'interno del cespo. Nascono così le puntarelle, che nel Lazio tanto amiamo alla romana condite con aglio e acciughe sotto sale. Il sapore amaro e la loro famosa croccantezza le hanno ormai rese famose in tutta Italia


Vedi in alta risoluzione 14.1 MP  



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avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 11:28

Ottime ;-)
Ciao, Carlo

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:00

Ciao Carlo
Grazie mille
Pietro

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:02

La passione di mia moglie...
Abbiamo imparato a conoscerle e prepararle anni fa in un bel ristorante di Frascati, grazie anche ad un gestore molto gentile.
Bravo Pietro, un tocco di "territorio" autentico.
Tanti auguri
Paolo

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:16

Ciao caro Paolo
Grazie mille del bel commento...anch'io ci vado matto.
Buone Feste
Pietro

avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:21

Molto buone, le ho apprezzate molto nei miei trascorsi romani...
Bella immagine!!!
Ciao
Gaet.

avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:40

TANTISSIMI AUGURI CARO PIETRO TI AUGURO BUONE FESTE A TE FAMIGLIA ,, UN CARO SALUTO.:-P

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 12:41

Buonissime, mi raccomando con le acciughe

avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 13:22

Si sì FAVOLOSE;-)!

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 15:48

Una magnifica serie che ho molto apprezzato!
Buone Feste carissimo Sor Pietro!
FB

avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 16:45

Semplicemente bella e....boneMrGreen
chapeau Pietro

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 18:21

Buone e saporiti.
Tanti Auguri e buone feste.
Ciao, Rosario

avatarsenior
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 20:03

Ottime
Buone Feste
ciao Roberto

avatarsupporter
inviato il 24 Dicembre 2020 ore 22:27

Un piatto tipico del Lazio che ho assaggiato e di buon gusto, ma non capisco a cosa serve l'attrezzaturaMrGreen
Un caro saluto Pietro e tanti auguri di buone festeSorriso
Loris

avatarsupporter
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 8:28

Tutto ottimo Pietro, complimenti e buon Natale
Marco

avatarsupporter
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 9:52

Ottima immagine Pietro, complimenti!
Buon Natale!
Giorgio

avatarsupporter
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 10:57

...................... Buon Natale a te e Famiglia...........................

avatarsenior
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 15:08

Tanti Auguri di Buon Natale Pietro ;-)

avatarsupporter
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 16:11

Complimenti Pietro,
immagine molto bella.
Ciao, Paolo

avatarsupporter
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 20:38 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Buon Natale!
Delfino

user196465
avatar
inviato il 25 Dicembre 2020 ore 21:32

Ciao Pietro, un bel dettaglio!




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