rumo della polenta

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Antica Befana di Montefegatesi Vedi galleria (9 foto)

rumo della polenta inviata il 07 Gennaio 2016 ore 16:01 da Da87vx. 0 commenti, 407 visite.

a 24mm, 1/100 f/2.8, ISO 1600, Montefegatesi, Italia.

Antica Befana di Montefegatesi, nel mezzo della festa viene fatta la Polenta di Neccio (di Castagne), antico sostentamento nei rigidi inverni. Come allora viene mescolata sempre a mano. Due persone sono incaricate di reggere i grossi paioloni mentro l'altro mescola. Dopo poco si alternano in quanto è molto faticoso. Ma lui, è solo l'assaggiatore ufficiale

Vedi in alta risoluzione 20.0 MP

Piace a 3 persone: Enzograsso66, Les.spi, Novizio

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