La malga dello Scimudin., pagina 4

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La malga dello Scimudin. inviata il 25 Novembre 2016 ore 16:21 da Massimo Schiavi. 66 commenti, 935 visite.

a 105mm, 1/160 f/20.0, ISO 320, mano libera.

In questa malga, posta a circa 2.300 m. dove ha inizio la Valle del Cedec, appena sopra il Rifugio dei Forni, viene prodotto il formaggio Scimudin, tipico della zona. Il latte utilizzato è quello delle mucche che pascolano sulle praterie della valle, praticamente a km. 0 ! Lo Scimudin è un formaggio a pasta molle, di breve stagionatura (3 o 4 settimane). Il nome deriva dalla parola Scimud che, in dialetto bormino, significa “formaggio” e, Scimudin significa “piccolo formaggio” dato che le forme sono piccole e oscillano da 1,4 a 1,8 Kg. Lo scatto è stato effettuato nel Luglio del 2016.

Vedi in alta risoluzione 20.0 MP

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Marisa194

inviato il 04 Dicembre 2016 ore 21:58

Ogni tanto fa molto piacere vedere queste immagini dove il tempo si è fermato.
E tu l'hai fermato così in questo scatto semplicemente armonioso.
Ciao Sorriso

Marisa

Massimo Schiavi

inviato il 04 Dicembre 2016 ore 22:01

Davvero molto felice per il tuo commento, bello e graditissimo !
Ti ringrazio di cuore !
Ciao e buona serata !

Massimo Sorriso

Antoniomaggiore

inviato il 05 Dicembre 2016 ore 13:13

Bellissima Foto Massimo,
colori e composizione meravigliosi. ANche il PDR è molto originale e d'impatto.
Un caro saluto Antonio

Massimo Schiavi

inviato il 05 Dicembre 2016 ore 13:23

Bentornato Antonio !
Sono molto contento che lo scatto ti sia piaciuto e ti ringrazio tantissimo !
Ciao e buona giornata !

Massimo Sorriso

Justitia Terrena

inviato il 05 Dicembre 2016 ore 22:23

Bella foto di questa ottimo paesaggio con bella descrizione dello stesso. Complimenti Massimo. Ciao Giulio

Massimo Schiavi

inviato il 06 Dicembre 2016 ore 8:25

Mille grazie Giulio !
Il tuo graditissimo commento mi ha fatto un gran piacere!
Ciao e buona giornata !

Massimo Sorriso

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