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La malga dello Scimudin....

Valfurva e dintorni.

Vedi galleria (16 foto)

La malga dello Scimudin. inviata il 25 Novembre 2016 ore 16:21 da Massimo Schiavi. 66 commenti, 933 visite. [retina]

a 105mm, 1/160 f/20.0, ISO 320, mano libera.

In questa malga, posta a circa 2.300 m. dove ha inizio la Valle del Cedec, appena sopra il Rifugio dei Forni, viene prodotto il formaggio Scimudin, tipico della zona. Il latte utilizzato è quello delle mucche che pascolano sulle praterie della valle, praticamente a km. 0 ! Lo Scimudin è un formaggio a pasta molle, di breve stagionatura (3 o 4 settimane). Il nome deriva dalla parola Scimud che, in dialetto bormino, significa “formaggio” e, Scimudin significa “piccolo formaggio” dato che le forme sono piccole e oscillano da 1,4 a 1,8 Kg. Lo scatto è stato effettuato nel Luglio del 2016.



Vedi in alta risoluzione 20.0 MP  





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avatarsupporter
inviato il 27 Novembre 2016 ore 9:00

Una bellissima foto di montagna, ottimi colori.
Complimenti Massimo!
Buona domenica! Ciao!
Sergio;-):-P

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 9:25

Tantissime grazie, Sergio, per il tuo apprezzamento dello scatto e per il bel commento che mi ha fatto molto piacere !
Ciao e buona domenica !

Massimo Sorriso

avatarsupporter
inviato il 27 Novembre 2016 ore 10:25

Che meraviglia!!! Bellissimo posto e ottimo scatto. E' fantastica per composizione, luce e cielo. Sinceri complimenti!
Ciao, Annamaria

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 10:54

Sono contentissimo, Annamaria, del tuo apprezzamento di questo scatto e ti ringrazio tantissimo !
Ciao e buona domenica !

Massimo Sorriso

avatarsupporter
inviato il 27 Novembre 2016 ore 11:37

Adoro lo Scimudin, uno dei miei formaggi preferiti assieme al Bitto della Val Gerola...
Gran bello scatto a riprendere una magnifica location, complimenti Massimo!
Pietro

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 13:45

Un grandissimo Grazie, Pietro, per il tuo apprezzamento dello scatto e per il commento che mi ha fatto tanto piacere !
In quanto a formaggi di montagna, lei sì che se ne intende !
Io, però, ci aggiungo anche il Bettelmat dell'alta Val Formazza.
Ciao e buona domenica !

Massimo Sorriso

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 19:51

che bella Massimo, una foto contro "il logorio della vita moderna" ;-)
un caro saluto, GA

avatarsupporter
inviato il 27 Novembre 2016 ore 20:42

Ottimo scatto Massimo.
La mia passione sono i formaggi e ora, grazie alla tua didascalia, ne ho scoperto uno nuovo, che se un giorno passerò da quelle parti non mancherò di assaggiare.
Mandi.
Eraldo.

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 20:48

Simonetta, tantissime grazie per il tuo bel commento e per l'apprezzamento dello scatto !
Ti auguro una buona serata ed un'ottima settimana !
Ciao !

Massimo Sorriso

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 20:54

Un grandissimo grazie, Eraldo, per il graditissimo commento e per l'apprezzamento dello scatto !
Sono anch'io un amante dei formaggi e, per quel che ho avuto modo di sperimentare, ogni regione ha il suo tipico formaggio. Anche il Friuli, per che ne so, non scherza mica, Montasio in testa che mi piace gustare spesso.
Ti auguro una buona serata ed una felice settimana !
Mandi.

Massimo Sorriso

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2016 ore 23:19

Bello questo scatto alpino, da questa immagine dev'essere uno splendido posto! ;-):-PSorriso
Complimenti Massimo per la realizzazione! ;-)
Buone foto! :-P
By Fabio

avatarsenior
inviato il 28 Novembre 2016 ore 9:08

Mille grazie, Fabio, per il bel commento che mi ha fatto un gran piacere !
Ciao e buona giornata !

Massimo Sorriso

avatarsenior
inviato il 28 Novembre 2016 ore 10:07

bellissimo scatto Massimo ottimo il punto di osservazione ed i colori ottima la didascalia descrittiva un saluto e complimenti vivissimi
Francesco;-)

avatarsenior
inviato il 28 Novembre 2016 ore 11:49

L'apprezzamento di questo scatto da parte tua, Francesco, mi ha fatto un grandissimo piacere e ti ringrazio tantissimo !
Ciao e buona giornata !

Massimo Sorriso

avatarsupporter
inviato il 28 Novembre 2016 ore 13:35

Bella immagine bucolica dai bei colori.

user19782
avatar
inviato il 28 Novembre 2016 ore 16:15

Un atlante fotografico.
Complimenti anche per questa Massimo, ciao

Fernando

avatarsenior
inviato il 28 Novembre 2016 ore 20:17

Mille grazie Claudio per il graditissimo commento !
Ciao e buona serata !

Massimo Sorriso

avatarsenior
inviato il 28 Novembre 2016 ore 20:18

Tantissime grazie, Fernando, per l'apprezzamento dello scatto ed il gradito commento !
Ciao e buona serata !

Massimo Sorriso

avatarsupporter
inviato il 28 Novembre 2016 ore 22:45

Bellissima, ottimi la composizione, i colori e il pdr, questo cielo estivo mi mette nostalgia e mi rinfranca! Bravissimo Massimo, mi piace proprio!

avatarsupporter
inviato il 29 Novembre 2016 ore 0:04

Caro Massimo, un bellissimo "tris" di immagini splendidamente raccontate.
Bravo.
Un cordiale saluto
Paolo


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