| inviato il 02 Ottobre 2021 ore 18:08
Ciao,
qualche cantina da consigliare: barolo, barbaresco, alba e zone vicine :) ci sono cosi tante che è quasi difficile decidere :)
Grazie
Alfredo |
| inviato il 02 Ottobre 2021 ore 18:13
Curto |
| inviato il 02 Ottobre 2021 ore 19:05
Cantina del glicine a Neive...e Ca' del baio a treiso |
| inviato il 02 Ottobre 2021 ore 19:59
uh beh.. ce ne sono tante..
dipende da cosa cerchi.. vini rari o vini buoni? cerchi il raporto qualita' prezzo o il nome?.
Tendenzialmente sui barolo quelli nella zona di Serralunga sono eleganti.. Quelli della Ravera sono piu' aggressivi.. i Canubi sono piuttosto cari.
Ultimamente sta cambiando il clima per cui alcuni baroli di vigne alte sono migliorati parecchio.
Io trovo molto buono il barolo Bio di Camparo. quello di Salvano.. quello di Rivetto a Sinio.
Sono dei barolo ben fatti e con un buon rapporto qualit'a prezzo.
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| inviato il 02 Ottobre 2021 ore 23:59
Eraldo Viberti vicino alla Morra. Mmmhhhh. |
| inviato il 03 Ottobre 2021 ore 13:59
Ciao,
cerco buon rapporto prezzo qualità.
Grazie per i suggerimenti a tutti |
| inviato il 03 Ottobre 2021 ore 17:16
Mascarello
E non mancare il Pelaverga di Verduno |
| inviato il 03 Ottobre 2021 ore 17:50
Pelaverga e Verduno = Burlotto. Per mia fortuna ho avuto modo di bere molte molte volte i suoi barolo prima che i prezzi, complice qualche voto nelle guide top, diventassero spaventosi.
Langhe è un territorio troppo vasto e servirebbe sapere cosa ti piace. Quelle che ti ha consigliato Nello non sono niente male.
SuperTop
non te ne consiglio nessuno
Top
Rizzi, Brezza, Brovia, F.lli Alessandria, Marcarini, Cortese (questi ultimi sarebbero super top, per me)
Abbordabili
La Ca Nova, C.S. Produttori del Barbaresco
Ciao |
| inviato il 03 Ottobre 2021 ore 19:36
Mascarella mi pare molto calato come qualità |
| inviato il 03 Ottobre 2021 ore 22:44
“ Mascarella mi pare molto calato come qualità „
Immagino sia Mascarello, intendi Mauro o Giuseppe?
|
| inviato il 04 Ottobre 2021 ore 0:44
Cantina Luigi Voghera...
ottimi prezzi, e vini buonissimi |
| inviato il 04 Ottobre 2021 ore 18:47
Ciao,
grazie a tutti.
Ammetto che il Barolo non l'ho mai assaggiato :O mi piacerebbe ma non sono neanche un super palato fine da poter eventualmente apprezzare la differenza tra ok e supertop :) |
| inviato il 04 Ottobre 2021 ore 21:08
Barolo == 25 EUR a boccia o più, dal produttore. Visti i prezzi bisogna essere pignoli e ci sono due cose che mi rugano:
1) Molti aggiungono tannini, o lasciano i raspi più a lungo, per dare un gusto più astringente e prendere più punti dagli "esperti" americani.
2) Quelli biologici spesso sanno di cane bagnato.
Molte volte proprio quelli più famosi fanno queste porcherie e i produttori più piccoli o più conservatori non è detto che costino di più, anzi - e per fortuna. |
| inviato il 04 Ottobre 2021 ore 21:57
Guarda, Luigi Voghera che ho consigliato sopra è una cantina di tipo familiare... uno stampo più casalingo ma vini ottimi...
Anche i prezzi li ho trovati molto competitivi...
È una cantina di Neive, quindi non ha il barolo ma Barbaresco, oltre a Nebbiolo, Barbera e Arneis...
Se invece vuoi andare a visitare una cantina "figa" bella anche come struttura etc... puoi provare "l'astemia pentita"... |
| inviato il 05 Ottobre 2021 ore 20:03
Ciao,
grazie a tutti, più vi leggo e più capisco di non sapere  comunque non sono per le cantine fighe; ma sicuramente apprezzo quelle di famiglia che fanno veramente trasparire la passione e non il fatto che sono l'ennesimo che sa poco di vino e devono passare al prossimo :D (che ne so poco lo so già di mio...) |
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