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L'alcol d'estate rinfresca?


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avatarsenior
inviato il 26 Giugno 2019 ore 13:10

Buongiorno a tutti.
Ma se bere alcol d'inverno in realtà non riscalda ma raffredda...posso berlo per sentire meno caldo d'estate?

avatarjunior
inviato il 26 Giugno 2019 ore 13:29

Guarda … francamente penso proprio di no, però …
Mi hai fatto venire in mente una abitudine antica dei contadini bellunesi, forse non solo loro:
Quando andavano d'estate a falciare l'erba nei prati sotto il sole che batte forte anche ai piedi delle montagne, si portavano un po' di grappa da bere invece della più normale borraccia d'acqua. Dicevano di sudare meno e lavorare meglio. Voce d'epoca, un bel po'.
Dal vivo farebbe più o meno così:
“Atu sé? Bevi do dei de graspa e te va via come un pipìn”
Ho il forte sospetto che fossero un attimino come dire “di parte” e che la cosa non abbia fondamenti se non l'amore tradizionale per il prezioso liquido, ma ti assicuro che questa la ho sentita di persona e quindi te la racconto.

user90373
avatar
inviato il 26 Giugno 2019 ore 13:57

L'alcol, essendo vasodilatatore, così come aumenta le superfici a contatto con il freddo favorendone la diffusione interna, alla stessa maniera potrebbe favorire l'aumento del calore. Però un bicchiere di frizzantino fresco male non fa.

avatarsenior
inviato il 26 Giugno 2019 ore 15:43

L'alcool etilico ha un effetto di vasodilatazione come giustamente detto.
La vasodilatazione ha un effetto raffreddante se la T. esterna è bassa.

La vasodilatazione è messa in atto in modo naturale in presenza di una T. esterna alta, ma non è l'unico mezzo per raffreddare.

. c'è la sudorazione gassosa (perspiratio insensibilis)
. sudorazione liquida (perspiratio sensibilis)

Queste due sudorazioni hanno due differenti azioni di raffreddamento.

insensibilis (effetto bomboletta spray) è determitato dal passaggio di stato da liquido a gassoso.

sensibilis (effetto zeer) è determinato sempre dal passaggio di stato, ma con tutti i vantaggi e le limitazioni del vaso zeer, e riassumendo posso dirti chè è tanto + efficace quanto l'ambiente oltre ad essere caldo è anche secco (ecco perchè in presenza di 40°C ma con clima molto secco, non si vede una goccia di sudore che viene prontamente evaporato e non si sta male).

un altro modo per disperdere calore è la rimozione attiva della bolla che si forma attorno a noi in assenza di vento. Gli elefanti africani la ottengono muovendo le orecchie, noi muovendoci all'aria aperta o usando un ventilatore se non c'è vento.

Questo comporta che l'alcol etilico, e neanche i farmaci vasodilatatori, non hanno una reale azione refrigerante al caldo, perchè il corpo umano provvede ancor + velocemente a vasodilatare se ce n'è bisogno, e aggiungere alcol etilico non aumenta la vasodilatazione se c'è davvero caldo.

Inoltre l'alcol etilico puro ha anche un valore calorico elevato, + elevato del pane, 7cal/g rispetto a 4cal/g.

Quindi ingerendo alcol si attivano processi digestivi che di per sè producono calore, e questo per immagazzinare energia.

Quindi l'alcol peggiora la situazione.

La miglior bevanda in estate è litri di acqua fresca e non fredda, con aggiunta di integrazione salina.

user146073
avatar
inviato il 26 Giugno 2019 ore 15:58

Dalle nostre parti in estate col caldo si beve il "Completo", cioè: Seltz limone e sale-.
Vi garantisco che disseta e rinfresca.

avatarsenior
inviato il 26 Giugno 2019 ore 16:40

Molto interessante la disquisizione di Ooo e anche gli altri aneddotiSorriso

avatarsenior
inviato il 26 Giugno 2019 ore 21:00

L'alcol accentua la disidratazione. Ovviamente non sarà solo un ammazzacaffè... Ma se ci metti anche il lavatazza, due bicchieroni di amarone o bramaterra, e uno strega..
Direi quindi di no, non rinfresca affatto, anche se la sensazione potrebbe essere quella

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