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croste di formaggio

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Tema Libero

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Fabio Rusticelli

inviato il 05 Dicembre 2014 ore 20:55

Passeggiando per un supermercato, mi è capitata sott'occhio questa confezione,
all'inizio non ho capito di che cosa si trattasse, dopo poco non ci volevo credere!!!
Siamo arrivati anche a vendere CROSTE DI FORMAGGIO!!!! e a che prezzo!!!
Mi pare un segnale abbastanza esplicativo del periodo che stiamo passando...
e qualcuno vorrebbe farci credere che il peggio è passato, sarà vero?
Scusate il mio sfogo, ma questa mi pare veramente grossa...

Andrea Mantovani

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:10

quoto.Falena.a me non dispiacciono fatte sulla griglia..sempre siano di parmigiano reggiano ;-)

Marco Nalini

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:14

Al bbq sono eccezionali! MrGreen

user16612

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:24

Confermo! è roba da intenditori sia sulla griglia che nella pasta e fagioli o altre zuppe invernali ricostituenti Sorriso

Infatti io non le butto mai.

Mac89

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:35

Idem come sopra per uso umano.
Per uso animale: la mia cagnolina aveva il vizio di nasconderle sotto la cuccia per farsi le scorte in periodo di magra.
A sapere che costavano 5€ al chilo gliele vendevo tutte. MrGreen

Politiz29

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:40

avete ragione tutti... buonissime soprattutto nei fagioli.
Ma quanto fatto notare da Rusti lascia senza parole, questi usano il cuore del formaggio magari per venderlo cubettato o grattugiato A PREZZO MAGGIORATO del normale prezzo al kg (qualcuno potrebbe dire, ma vuoi mettere la manodopera) e poi ti rivendono pure le croste, che una volta o venivano buttate o regalate dal salumiere.
Stiamo andando sempre peggio Triste

Guido_P83

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:52

Le metti nella pasta e fagioli, minestra, pasta e lenticchie. Così le faceva mio nonno quando ero piccolo io. Sai che buone sono? ;-)

Andrea Festa

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 9:54

Quando ancora mangiavo formaggio, anni fa, erano la mia parte preferita del grana. MrGreen

_zentropa_

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 11:09

Io mi magno le croste mentre my dog se pappa la forma !!

Bartolick

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 11:15

“ „

Confermo! è roba da intenditori sia sulla griglia che nella pasta e fagioli o altre zuppe invernali ricostituenti Sorriso
Infatti io non le butto mai

Andrea Mantovani

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 13:30

sono daccordo anche con Politiz29..la bontà va pagata...io da emiliano adoro i ciccioli di maiale..non è altro che grasso messo nel paiolo e fatto bollire per ore...a guardarci bene costano più del culatello.... Confuso

Mac89

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 13:43

“ .io da emiliano adoro i ciccioli di maiale..non è altro che grasso messo nel paiolo e fatto bollire per ore „

Tutta la cucina emiliana (e non) nata nelle campagne è una cucina "povera".
Vogliamo parlare di cosa si mette nella mortadella o nella coppa di testa?
L'arte del riutilizzo delle risorse non l'abbiamo certo inventata noi.

FotoCaldani

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 14:02

io la crosta del grana la faccio sul fuoco e la mangio Sorriso

Loritz

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 14:19

veramente andrebbero raschiate in superficie
visto che vengono trattate

user42139

inviato il 06 Dicembre 2014 ore 18:48

mi pare che vadano nella pentola insieme al bollito nel classico pranzo di Natale...

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