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domanda difficile, i terpeni della frutta

Forum
Tema Libero

Scalco88

inviato il 05 Dicembre 2019 ore 0:36

ragazzi ,qualcuno di voi conosce un sito anche in inglese dove vengono menzionati i terpeni (idrocarburi/oli aromatici) contenuti nei vari frutti in generale ?

Andrea_g

inviato il 05 Dicembre 2019 ore 9:18

Questa è la cosa più completa che ho trovato (cercando velocemente) che non sia riferita ad una discussione che non conoscevo su terpenoidi e cannabis.

QUI

se hai accesso a un sito come ScienceDirect tramite un account universitario potresti provare a cercare per tipologia di frutto o parole chiave. Se mi ricordo una di queste sere guardo tra i vari pdf dei libri di chimica che ho se trovo qualcosa su chimica degli alimenti

Scalco88

inviato il 05 Dicembre 2019 ore 10:49

ciao Andrea e grazie, purtroppo non ho nessun accesso a siti di questo tipo. in effetti sarebbe personalmente molto interessante sapere quali sono gli altri terpeni al di la della cannabis. Facendo una ricerca su google infatti mi trova solo i terpeni associati alla cannabis e non quelli di altro tipo, in particolare associati ai vari frutti. Mi rendo conto che non sia una cosa facile, ma chiunque se la sentisse di dare il suo contributo ne sarei grato Sorriso

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