Rischio Mercurio

“ Ciao Jack, no non ho lavorato su Milano, su Brescia si però e la situazione non è delle migliori ma la città è benestante quindi non si lamenta molto. Sai che c'è? E' che quando si parla di inquinamento si parla di noi e del nostro lavoro ergo non ci si vuole accorgere che stiamo seduti su una pentola a pressione. Si parla ancora di Napoli? Allora se conosci qualcuno che lo fa digli per cortesia che l'emergenza è nata un po' di anni fa quando analizzammo (noi) una ventina di campioni di latte di bufala e scoprimmo che alcuni di loro avevano i livelli di diossina superiori al limite di legge. Bene, cominciò un'indagine a tappeto per scoprire l'origine di tale contaminazione e dopo mesi scoprimmo che era del caglio comprato in Romania (la domanda supera l'offerta). Poi è uscito il bel libro di Saviano che ha fatto il patatrac ed è successa l'ira di Dio. La produzione agricola dell'area Campania felix è andata a × per quasi niente.... Da circa un anno, però, si sta riprendendo ad opera di un gruppo di giovani che lavora all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale con cui ho il piacere di collaborare. „