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inviato il 03 Aprile 2019 ore 23:47
PS ho vissuto quel che molti subiscono quando chiedono consiglio sulle macchine fotografiche.
Domanda: “vorrei comprare una buona reflex senza spender troppo”
Risposta “1dx2 (nuova, non usata, pezzente!!), il resto e' merda e non e' adatto a fotografare, ma che lo hai chiesto a fare?”
Pps per analoga richiesta su Roma Piazza di Spagna avrei potuto scrivere 5 pagine di recensioni/consigli
PPPS alla fine, ovviamente, ho trovato da solo quel che volevo pagando ciò che desideravo
Peccato, occasione persa dallo Juzaforum.
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inviato il 03 Aprile 2019 ore 23:51
Ma no, ripeto, per quanto mi riguarda, conosco il ristorante dove hai cenato ma quando ci sono stato io aveva come specialità pesce e quindi non te l'ho consigliato perchè cercavi cucina Milanese.
Cmq i locali a milano sono in continuo cambiamento, mediamente ogni due anni cambiano gestione e quindi diventa anche difficile consigliare.....
Cmq a Milano mangi per tute le tasche 
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inviato il 03 Aprile 2019 ore 23:52
Paco, hai ragione e, infatti, sei il solo che ho ringraziato |
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inviato il 03 Aprile 2019 ore 23:55
l'ultimo che mi chiamo' “testina” era con me nel battaglione San Giusto a Trieste, correva l'anno 1998.
Poveraccio, era un vero e proprio × e quanto la pago' quella spacconata.... |
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 5:20
“ l'ultimo che mi chiamo' “testina” era con me nel battaglione San Giusto a Trieste, correva l'anno 1998.
Poveraccio, era un vero e proprio × e quanto la pago' quella spacconata.... „
Ti chiedo scusa. A Milano ci sono nato e ci vivo. Era un modo, caratteristico dell'intercalare milanese, per farti rendere conto, che, secondo me, stavi dicendo una stupidaggine.
Non credevo di generare una reazione del genere!
Purtroppo, a Milano i prezzi sono mediamente molto alti. Brera nello specifico è una zona turistica, dove non consiglierei mai di andare a mangiare, perchè tendono un po' a pelarti. Ed è alquanto difficile trovare le pietanze milanesi originali, spesso ci sono contaminazioni culturali che non permettono di gustare il prodotto originale. A volte servono la cotoletta alla milanese fatte con fettine impanate di pollo o addirittura di maiale cotta magari nell'olio, invece dell'originale costoletta ricavata dal carrè di vitello e cotta al burro. La cotoletta originale vera vuole rigorosamente l'osso e deve essere alta esattamente quanto quest'ultimo.
P.S.
Io nel 2001, ero a Montorio Veronese all'85° RAV Verona. |
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 12:58
@Edobette all'Hotel de la Ville di Monza (di fronte alla Villa Reale) una cotoletta (anche: costoletta) alla milanese la fanno pagare 30€. Come sai, sono anni che è popolare l'orecchio di elefante, un po' l'antitesi della milanese verace |
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 14:41
El Mattarel in corso Garibaldi, leggermente prima del l'osteria del corso, cucina tipica milanese, ossobuco risotto ecc ecc sennò trattoria Santa Marta, in via Santa Marta, ma non chiedermi i prezzi, se hai già risolto tienili buoni per la prossima volta |
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 16:06
El Mattarel te lo consiglio anche io, mi sono trovato bene e il locale è molto caratteristico.
Dai sarà per la prossima volta che capiti a Milano.
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 16:10
Santa Virginia
Locanda Perbellini
Sono de-facto degli stellati e senza vino 50 euro a testa (due portate e dolce) si riesce a fare. |
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inviato il 04 Aprile 2019 ore 17:02
Ortimo ragazzi, grazie
Segno
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inviato il 05 Aprile 2019 ore 23:08
“ Cmq a Milano mangi per tute le tasche „
Se sono le tasche di un banchiere di P.ta Nuova sì...
Certo, c'è sempre l'onesta Pizza Mundial: 4,50 e hai due tranci di pizza e una birra; consiglio pranzo, perché a cena devi spintonarti con i tossici in chimica 
“ Ed è alquanto difficile trovare le pietanze milanesi originali, spesso ci sono contaminazioni culturali che non permettono di gustare il prodotto originale „
Mah, penso che ormai la vera osteria milanese, così come l'identità, si sia persa: ovviamente io sono troppo giovane per averla vissuta, ma peggio di così non può certo essere; vedere le foto di prima degli anni '50 e sentire i racconti di chi ha vissuto... 
Probabilmente ti tocca, paradossalmente, spostarti fuori Milano, se vuoi ritrovare la cucina delle origini. |
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