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Noi abbiamo fatto San Martino a Venezia.

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Silvano

inviato il 08 Dicembre 2018 ore 11:11

“ É un biscotto a forma di cavallo..
decorato alla meno peggio.
Da buon siciliano... c'è di meglio. „

Concordo al 100%
E manco è buono ... Meglio un cannolo sicuramente !!!

E in più costa tantissimo ... Triste

user117231

inviato il 08 Dicembre 2018 ore 11:18

L'unico dolce veneto che merita l'apprezzamento di un palato siculo, ben abituato..
è il tiramisù.
Per tutto il resto, o mancano di dolce, o mancano di gusto, o mancano di morbidezza,
se non quando tutte e tre le cose insieme.
E questo cavallo di San Martino ne è l'esempio calzante.
(Senza nulla togliere al Veneto e ai veneti... Cool

)

Daniele Ferrari

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 8:48

Beh, però c'è (o almeno c'era) anche chi faceva il S. Martino di cotognata: quello non era propriamente un cesso (sempre che vi piaccia la cotognata).

“ L'unico dolce veneto che merita l'apprezzamento di un palato siculo, ben abituato..
è il tiramisù. „

Vai da Marchini; non saranno tutte specialità venete, ma poi ne riparliamo MrGreen

user117231

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 9:39

Mancano di zucchero.
Ti do le proporzioni per fare la crema di ricotta per cannoli e cassata siciliana,
600 grammi di zucchero ogni 1 KG di ricotta.
I dolci devono essere dolciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! MrGreen

Vangogh

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 17:37

“ Ti do le proporzioni per fare la crema di ricotta per cannoli e cassata siciliana,
600 grammi di zucchero ogni 1 KG di ricotta. „

Sei certo che venga sufficientemente dolce? Secondo me è un po' pochino.

user117231

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 17:47

Ti garantisco che sono queste le dosi..

user117231

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 17:48

www.ricettedisicilia.net/dolci/crema-di-ricotta/

user117231

inviato il 09 Dicembre 2018 ore 17:49

I dolci siciliani sono bombe..
ma almeno si muore con dolcezza. MrGreen

Daniele Ferrari

inviato il 12 Dicembre 2018 ore 8:10

“ I dolci siciliani sono bombe.. „

Vallo a spiegare a quelli dell'ISIS, magari prendendosi a torte in faccia si vivrebbe tutti molto più sereni MrGreen

user126294

inviato il 12 Dicembre 2018 ore 11:31

Vero!

user117231

inviato il 24 Marzo 2019 ore 20:53

Olà..
ci sarebbero ancora 6 pagine buone da riempire.
E questo thread è venuto fuori in modo geniale. ;-)

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