JuzaPhoto utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti per ottimizzare la navigazione e per rendere possibile il funzionamento della maggior parte delle pagine; ad esempio, è necessario l'utilizzo dei cookie per registarsi e fare il login (maggiori informazioni).

Proseguendo nella navigazione confermi di aver letto e accettato i Termini di utilizzo e Privacy e preso visione delle opzioni per la gestione dei cookie.

Puoi gestire in qualsiasi momento le tue preferenze cookie dalla pagina Preferenze Cookie, raggiugibile da qualsiasi pagina del sito tramite il link a fondo pagina, o direttamente tramite da qui:

Personalizza

Rifiuta Cookie

Iscriviti a JuzaPhoto!

A A ? AIUTO RICERCA

Storia della micologia-I funghi nel Lombardo Veneto

Forum
Blog

Giuseppe Taverna

inviato il 06 Ottobre 2016 ore 8:40

Tra il 1820 e il 1822 divenne operante nel Regno Lombardo-Veneto, governato dall'Austria, un Regolamento sul Commercio dei funghi. Per evitare i numerosi avvelenamenti i funghi dovevano essere stati controllati da un esperto.

Andrea Ferrari

inviato il 06 Ottobre 2016 ore 9:31

Ma poi, i Savoia l'hanno abrogata?

Falena

inviato il 06 Ottobre 2016 ore 10:28

ricordo bene da bambino quando si andava in villeggiatura nelle zone della pedemontana sacilese che c'era usanza di consultare "il guardia ", così chiamata la guardia forestale della zona, per accertarne la classificazione in caso di incertezza. parliamo degli anni 70/80.

Giuseppe Taverna

inviato il 06 Ottobre 2016 ore 15:23

Caro Andrea, questo non te lo so dire, ma penso di no perché da allora, sino ai giorni nostri, c'è sempre stata una qualche legge che, per quanto riguarda il commercio, ne obbligava il controllo da parte di qualche autorità competente. Ciao

Andrea Ferrari

inviato il 06 Ottobre 2016 ore 20:27

“ ...penso di no... „

Allora mangiamo tranquilli.

“ ...per accertarne la classificazione in caso di incertezza... „

Precauzione dovuta!! Il Friuli risulta essere forse la zona d'Italia di più ricca raccolta di Amanita Caesarea (Ovolo buono, ovolo mangereccio o cocco buono, da non confondersi con il "cocco bello" urlato da avidi venditori in tutte le spiagge d'Italia) e quello è il fungo più pregiato e - ahinoi - subdolo di tutta la micologia e la gastronomia, per la micidiale e a volte - ahinoi - letale somiglianza con la tignosa verdognola e ancor peggio con l'amanita phalloydes, fungo velenoso che non lascia scampo.

Essendo irrinunciabili le prelibatezze che bisiacchi, furlani e popolazioni limitrofe preparano con il suddetto fungo - preclara e mai abbastanza benedetta la zuppa di ovolo - merita plauso e sostegno l'azione cautelativa dei "guardia".

Che cosa ne pensi di questo argomento?

Vuoi dire la tua? Per partecipare alla discussione iscriviti a JuzaPhoto, è semplice e gratuito!

Non solo: iscrivendoti potrai creare una tua pagina personale, pubblicare foto, ricevere commenti e sfruttare tutte le funzionalità di JuzaPhoto. Con oltre 259000 iscritti, c'è spazio per tutti, dal principiante al professionista.

Metti la tua pubblicità su JuzaPhoto (info)