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Patate al forno

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Cucina

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Andrea Ferrari

inviato il 03 Febbraio 2016 ore 11:08

“ separatamente „

Si. Ho capito male io, che tu intendessi stufare separatamente le patate rispetto ai carciofi, in ragione di differenti tempi di cottura. Sorry

Stefaninino

inviato il 03 Febbraio 2016 ore 16:15

Vabe dai non sarò Marchesi ma almeno questo lo so fare ahhahh!!! Cmq ottima l'idea di carciofi e patate insieme, non ci avevo mai pensato (peccato che dove vivo non si trovano carciofi buoni)

Andrea Ferrari

inviato il 03 Febbraio 2016 ore 18:12

Beccato!! Stai a Cuba con l'embargo, eh?? ( MrGreen

)

Certo, bisogna curare le stagioni, ma tra novembre e febbraio trovi praticamente dappertutto eccellente roba sard. Io prediligo la varietà tema, ottimo da cottura e un po' meno da mangiare crudo ma ci si può adattare, comunque sempre dolce, gentile, delicato. Quest'anno la qualità media è molto alta, peccato che tra un po'...ciccia!!

Quest'anno anche i prezzi erano ottimi, tra i 40 e i 50 centesimi al pezzo la roba da cottura, un diecino in più i super da insalata.

A me i romani senza spine non piacciono tanto...

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