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“ Destinatari:
La pesca del riccio di mare è consentita:
- ai pescatori marittimi professionali, iscritti nel registro dei pescatori marittimi, esclusivamente dall'imbarcazione mediante il seguente attrezzo da pesca autorizzato in licenza ai sensi di legge: asta tradizionale ("cannuga"), anche con l'ausilio dello "specchio" (o batiscopio) e del coppo;
- pescatori subacquei professionali in possesso dell'autorizzazione per la pesca subacquea professionale, in apnea o con l'uso di apparecchi ausiliari per la respirazione esclusivamente a mano o con l'ausilio di qualsiasi strumento corto adatto a staccare il riccio dal substrato;
- soggetti che esercitano la pesca sportiva o ricreativa, in apnea (senza l'uso di apparecchi ausiliari per la respirazione) e solo manualmente.
Requisiti:
- per i pescatori marittimi professionali: iscrizione nel registro dei pescatori professionali della competente Capitaneria, unità da pesca professionale avente nel titolo autorizzativo (licenza di pesca) il seguente attrezzo da pesca: asta e specchio;
- per i pescatori subacquei professionali: autorizzazione regionale alla pesca professionale subacquea dalla riva o con l'imbarcazione;
- per i pescatori sportivi o ricreativi: nessuno;
- per i pescatori professionali marittimi o subacquei professionali che intendono svolgere l'attività nelle zone marine protette (aree marine protette, parchi o siti di importanza comunitaria): oltre i requisiti di cui sopra, ulteriori requisiti previsti dalla specifica regolamentazione della zona marina protetta e rispetto della stessa.

PERIODO DI PESCA CONSENTITO:
Dal 1° novembre 2014 al 12 aprile 2015.
- il prelievo degli esemplari di riccio di mare e lo sbarco sono consentiti esclusivamente dall'alba sino alle ore 15.00.
La detenzione, il trasporto e la commercializzazione degli esemplari di riccio di mare e dei relativi prodotti freschi è consentita sino al 14 aprile 2015, fatta salva la scadenza del singolo prodotto fresco e/o derivato.

PRESCRIZIONI E DIVIETI:
- la taglia minima di cattura è di 50 mm esclusi gli aculei. Ogni esemplare di taglia inferiore prelevato in qualsiasi circostanza, da qualunque tipologia di imbarcazione e da qualsiasi categoria autorizzata alla pesca, anche non appartenente a quella dei pescatori professionali, deve essere rigettato in mare;
- la raccolta del riccio di mare mediante attrezzi trainati con imbarcazione o anche a mano mediante mezzi meccanici (strumenti in ferro), compresi i rastrelli non è consentita;
- il pescatore professionale subacqueo e il pescatore marittimo, se accompagnati da assistente a bordo dell'imbarcazione, può raccogliere giornalmente esemplari per 6 ceste (dimensioni: altezza 35 cm, lunghezza 60 cm, larghezza 50 cm) equivalenti, per due unità lavorative, a circa 3000 esemplari; se non è accompagnato da un assistente può raccogliere giornalmente esemplari per 3 ceste pari a circa 1500 ricci;
- il pescatore sportivo o ricreativo può raccogliere esemplari per consumo personale ed esclusivamente durante il periodo e l'orario consentiti dal calendario per un numero massimo di 50 ricci al giorno;
- il pescatore subacqueo professionale e marittimo professionale sono tenuti: 1) a ritirare il giornale di pesca del riccio di mare prima dell'inizio dell'attività di pesca, presso il Servizio pesca e acquacoltura o presso gli uffici territoriali dell'agenzia Laore Sardegna come specificato nella tabella sottostante;
2) a compilare giornalmente in tutte le sue parti il giornale di pesca del riccio di mare immediatamente dopo il prelievo;
3) a inviare una copia del giornale di pesca del riccio di mare relativa a ciascun mese di prelievo entro la fine del mese di febbraio al Servizio pesca e acquacoltura (o via fax al numero 0706062516 o via pec all'indirizzo agricoltura@pec.regione.sardegna.it) e per conoscenza via fax all'Autorità Marittima di competenza (per la Direzione marittima di Cagliari al numero 070 60517218 e per quella di Olbia al numero 0789 27737) o via mail (dm.cagliari@pec.mit.gov.it o cagliari@guardiacostiera.it - dm.olbia@pec.mit.gov.it o olbia@guardiacostiera.it);
4) a conclusione della stagione di pesca (entro 30 giorni dalla data di chiusura della stagione) restituire il giornale di pesca del riccio di mare al Servizio pesca e acquacoltura.

Il giornale di pesca del riccio di mare deve essere ritirato prima dell'inizio dell'attività di pesca presso il Servizio pesca e acquacoltura dell'Assessorato e i seguenti uffici territoriali dell'Agenzia Laore Sardegna:
- Area Iglesiente, Sportello unico territoriale, referente consegna Alberto Pili in Via S.Leonardo 4, Iglesias, tel. 0781 22620 - 3385356794;
- Area Gallura, Sportello unico territoriale, referente consegna Dott. Italo Guddelmoni - Stefano Vargiu in Via Galvani 72, Olbia, tel. 0789 50538 - 3482363247;
- Area Oristanese, Servizio risorse ittiche, referente consegna Dott. Marco Secondo Gerardi - Antonello Comina, in Via Giovanni XXIII, Santa Giusta, tel. 0783 35651 - 3482363175;
- Area Nuorese, Servizio per la multifunzionalità dell'impresa agricola e la salvaguardia della biodiversità, referente consegna Angelo Laria in Via Pertini 08100 Nuoro, tel. 0784 248267 - 3385356654 ;
- Area Sassarese, Servizio risorse ittiche, Dott. Paolo Rosatelli - Antonio Fodde in Via Baldedda n. 11 Sassari, tel. 079 25581 - 3385357474.
Documentazione:
Il giornale di pesca del riccio di mare deve essere inviato/restituito al Servizio Pesca e acquacoltura dell'Assessorato dell'Agricoltura e riforma agro-pastorale via fax al numero 0706062516 o via posta elettronica certificata all'indirizzo agricoltura@pec.regione.sardegna.it .
Normativa di Riferimento:
- Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri n. 1639 del 2 ottobre 1968 - Regolamento per l'esecuzione della legge n. 963 del 14 luglio 1965, concernente la disciplina della pesca marittima (pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta ufficiale n. 188 del 25 luglio 1969)
- Reg. (CE) del Parlamento Europeo e del Consiglio n. 852/2004 del 29/04/2004 - sull'igiene dei prodotti alimentari [file .pdf]
- Reg. (CE) del Parlamento Europeo e del Consiglio n. 853 del 29/04/2004 - che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale
- Reg. (CE) del Parlamento Europeo e del Consiglio n. 854 del 29/04/2004 - che stabilisce norme specifiche per l'organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale
- Decreto dell'Assessore dell'Agricoltura e riforma agro-pastorale n. 669/DecA/18 del 1/4/2011 - Istituzione di una zona di ripopolamento sperimentale dell'astice (Homarus gammarus), di una zona di gestione sperimentale del polpo comune (Octopus vulgaris) e di una zona di gestione sperimentale del riccio di mare (Paracentrotus lividus).
- Decreto dell'Assessore dell'Agricoltura e riforma agro-pastorale n. 2076/DecA/98 del 25/11/2011 - Istituzione di una zona di ripopolamento sperimentale dell'astice (Homarus gammarus), di una zona di gestione sperimentale del polpo comune (Octopus vulgaris) e di una zona di gestione sperimentale del riccio di mare (Paracentrotus lividus): rettifica.
- Decreto dell'Assessore dell'Agricoltura e riforma agro-pastorale n. 374/Dec.A/7 del 26 maggio 2014 - CAMP Sardegna attuazione Progetto Gestione Integrata delle Risorse Alieutiche (GIRA) - proroga dellistituzione della zona di gestione sperimentale del polpo comune (Octopus vulgaris), modifica e proroga della zona di gestione sperimentale del riccio di ma
- Decreto del Ministero dell'Ambiente e della tutela del territorio e del mare n. 188 del 20/07/2011 - Regolamento recante la disciplina delle attivita' consentite nelle diverse zone dell'area marina protetta Penisola del Sinis - Isola di Mal di Ventre".
- Decreto del Ministero dell'Ambiente e della tutela del territorio e del mare 20 luglio 2011 - Aggiornamento dell'area marina protetta «Penisola del Sinis - Isola Mal di Ventre.
- Comunicato del 29/11/2011 - Ampliamento della perimetrazione dell'Area Marina Protetta ''Penisola del Sinis - Isola di Mal di Ventre''
- Decreto Legislativo n.4 del 9/1/2012 - Misure per il riassetto della normativa in materia di pesca e acquacoltura
- Decreto dell'Assessore dell'Agricoltura e riforma agro-pastorale n.325/DecA/19 del 26/03/2014 - modifiche e integrazioni al Decreto n. 1967/DecA/67 del 29/10/2013 "Calendario della pesca del riccio di mare (Paracentrotus lividus) per la stagione 2013/2014.
Piano regionale per la vigilanza ed il controllo sanitario della produzione e commercializzazione dei molluschi bivalvi e per il monitoraggio periodico delle zone di produzione e di stabulazione di molluschi bivalvi vivi. Revisione 2014
- Decreto Assessoriale n. 1553/DecA/40 del 28 ottobre 2014 - Calendario della pesca del riccio di mare (Paracentrotus lividus) per la stagione 2014/2015 „

“ Bah... non so come si possano mangiare certe cose... „