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inviato il 04 Ottobre 2019 ore 22:18
Di nulla :)
(Cmq da Eataly Roma, non so dove ti trovi) |
user126294
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inviato il 04 Ottobre 2019 ore 22:19
Eataly Trieste
Giuliano |
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inviato il 04 Ottobre 2019 ore 22:33
Domanda particolarmente difficile: sono un appassionato e trovo come molti di noi tanti birrifici artigianali che propongono prodotti raffinati e gustosi, c'è da far festa in tanti luoghi anche a portata di mano
Quella che mi è rimasta più impressa è però la Malastrana: nome di un quartiere storico di Praga, colore verde, inconsueto, gusto intensamente aromatico, trovata una volta per caso e poi mai più |
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inviato il 04 Ottobre 2019 ore 23:15
Quella verde non l'ho mai vista (appena cercata su internet) ho assaggiato quella normale e non mi ha detto niente, forse sarò un po' fissato con le birre artigianali e sarò un po' difficile... Cmq una birra verde mi dà l'impressione di colorante artificiale e quindi di poca serietà visto che si centra nel marketing più che nella qualità del prodotto, ho trovato giusto qualche birra sul rosa che mi sono piaciute tipo qualche geuze kriek o framboise fatte con ciliegie o lamponi
(Cantillon è sempre una garanzia se vi piace questo genere di birre acide )
E nell'ultimo festival della birra che sono andato ho preso una gose (tipica birra salata tedesca) con fiori di karkade che gli danno questo colore particolare rosa, di birra dell'eremo, un'altra garanzia ma questa volta made in Italy, Assisi se non ricordo male, altamente consigliabile.
www.italianbeerdrinker.com/prodotto/kora/ |
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inviato il 04 Ottobre 2019 ore 23:15
Pilsner Urquell alla spina. |
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inviato il 05 Ottobre 2019 ore 9:44
Rossa? Sarò di parte, ma la mia preferita è la Gladium, birra artigianale che fanno in un birrificio nella presila calabrese. E' uno spettacolo, credetemi. :)
Bionda? Non amo le birre bionde, ma la mia preferita rimane la 8.6 |
user86925
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inviato il 05 Ottobre 2019 ore 15:56
di sicuro quella che mi ero fatto in casa tanto tempo fa…
forse per la fortuna del principiante o forse perché avevo curato gli ingredienti, ricordo che ho evitato l' acqua di rubinetto ed al posto dello zucchero bianco raffinato avevo usato il mascobado ed altre piccole accortezze sulla scelta del malto d' orzo e del lievito, risultato inaspettatamente torbida e amara con retrogusto finale di liquirizia...
amo le birre poco alcoliche e poco frizzanti, devono essere amare e torbide quindi prediligo le stout come la O'HARA'S che trovo decisamente migliore della GUINNES
quando non trovo le stout, tra le rosse bevo volentieri le trappiste tipo CHIMAY ma in assoluto quella che mi ha colpito maggiormente è la già citata SKY RED assaggiata in scozia
non amo molto le bionde ma se non ho alternative valide di birre rosse davanti ad una BONNE ESPERANCE o simili non mi tiro di certo indietro...anzi 
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user126294
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inviato il 05 Ottobre 2019 ore 16:08
@nove
Dove abiti?
Giuliano |
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inviato il 05 Ottobre 2019 ore 19:11
“ ma in assoluto quella che mi ha colpito maggiormente è la già citata SKY RED assaggiata in scozia „
Io l'ho bevuta la prima volta a Mallaig, nel bar del West Highland Hotel, quando aveva ancora il vecchio nome. Serata che ricordo con piacere perchè c'era musica tradizionale dal vivo, ottima birra ed una bellissima banconiera dai capelli ramati. |
user117231
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inviato il 05 Ottobre 2019 ore 21:17
Stasera..
una Ceres rossa con la faccia di un vichingo.
Dolce, delicata ma con carattere. |
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inviato il 06 Ottobre 2019 ore 19:15
La James Blond ....IPA artigianale fatta su specifiche indicazioni di una birreria della mia zona |
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inviato il 06 Ottobre 2019 ore 20:28
La birra che mi piace di più in assoluto è La Chouffe, possibilmente alla spina perché in bottiglia non sembra manco lei (specialmente se la trovate in qualche supermercato cosa comunque rara).
Completamente diversa ma sempre trappista, la Orval. |
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inviato il 06 Ottobre 2019 ore 22:51
Abbaye des Roc
Weihstephaner Vitus
St. Benoit Supreme e Ambree
Tennent's Scotchale
Fra queste non saprei dirvi quale sia quella che più mi garba, ma quando ne sorseggio una sono davvero un uomo felice |
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