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Insetti, il tormentone dell'Europa 2023 ?


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user198779
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inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:29    

www.rondaninisalumi.com/salumi-e-sicurezza-italia-prima-al-mondo-per-n

Almeno nell'alimentare siamo leader nella qualità.

user198779
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inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:30    

Perché?
Le leggi pensi che siano a favore di chi ?
Restando in tema del topic pensi che se approvano questo sistema sia a favore del consumatore finale, già alcuni qui hanno fatto un po' di conti e sembra improponibile , perché allora vogliono farlo.

avatarjunior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:40    

Per quanto mi riguarda questo antieuropeismo complottaro misto a vittimismo che si infila ormai in tutti i discorsi ha rotto le scatole e rende pessima la fruizione della sezione.

Nel caso di specie semplicemente si va a regolamentare l'uso di farine derivanti per dare la libertà, a chi vuole farne uso, di consumarla. Tutti i ricami emotivi che enti e persone ci fanno sopra sono, per me, completamente fuori da ogni logica (quando in buona fede).

Nel caso della sentenza europea sul cacao, che ho approfondito in 2 minuti di ricerca e scoperto essere una sentenza di 13 anni fa, la ritengo assolutamente di buon senso.

“Il nocciolo del problema, a quanto si apprende e se il provvedimento verrà confermato, è la normativa italiana, che al contrario di quanto deciso dall'Ue, prevede che i prodotti di cioccolato che non contengono grassi vegetali diversi dal burro di cacao, possono riportare la dicitura "cioccolato puro" e, in caso di violazione, prevede ammende tra 3.000 e 8.000 euro. La direttiva europea sul cioccolato invece, autorizza l'aggiunta di grassi vegetali specifici diversi dal burro di cacao fino ad un massimo del 5% del prodotto finito. L'etichetta di quei prodotti deve contenere in grassetto la dicitura: "contiene altri grassi vegetali oltre al burro di cacao".

I giudici europei sostengono quindi che "la normativa italiana, consentendo di mantenere due categorie di denominazione di vendita che, in sostanza designano lo stesso prodotto, può indurre in errore il consumatore e ledere il suo diritto ad un'informazione corretta, imparziale ed obiettiva"”

user198779
avatar
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:41    

Però così fai disinformazione sul forum, e direi di carattere ideologico.

Un'altro esempio lo sciopero di questi giorni dei gestori di carburante .

Che come nell'esempio di cui sopra le leggi non proteggono il consumatore finale in tutti e due casi.
Quindi è informazione di parte.
Certamente che è ideologico.

avatarjunior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:45    

Perché?
Le leggi pensi che siano a favore di chi ?


Ecco, questa è pura ideologia.

La sentenza (in questo caso i virgolettati dell'agenzia che ho riportato) va letta nel merito e va CAPITA. Dopo si può parlare.

Non voglio andare off topic, ma con il tuo modo di fare stai inquinando il topic, e per di più non sei in grado di rispondere nel merito. E cambi continuamente argomento.

Me ne accorgo solo io oppure anche gli altri utenti si pongono queste domande di fronte a questi atteggiamenti?

avatarsenior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:48    

che, in sostanza designano lo stesso prodotto, p


invece questo è proprio il punto focale: sono due prodotti diversi, di uguale hanno solo aspetto e gusto.
Sarebbe come voler considerare "lo stesso prodotto" un hamburger di manzo e un hamburger con dentro anche del pollo o dell'estratto di soia.

Lo puoi fare, ma devi segnarlo...poi sarà il consumatore a decidere


user198779
avatar
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:49    

Io un po' di mondo l'ho girato rimanendo in Europa qualcuno ha mai letto le etichette dei prodotti alimentari nei supermercati nel resto d'Europa a confronto con le nostre.
Non è né vittimismo o complottismo è la realtà dei fatti in questo settore per fortuna non siamo i più furbi.

avatarsenior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:51    

Allora cerchiamo di mettere in ordine queste perle salva pianeta:

....sempre che le ricordi tutte....

Vietare alle mucche di scoreggiare.

Saloni auto con dentro macchine elettriche e Suv da 300 Cv

Ventiseimila aerei che decollano ogni giorno, incremento annuo alto.

Ora locuste e grilli macinati e passati al setaccio.

Temo per la prossima...

user198779
avatar
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 11:58    

Mi scuso se sono andato OT con esempi non in tema.
È che non si può essere esperti di ogni cosa perché si naviga sulla rete quando ti toccano direttamente e sai realmente come stanno le cose uno si altera un po'.


avatarjunior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 12:04    

invece questo è proprio il punto focale: sono due prodotti diversi, di uguale hanno solo aspetto e gusto.
Sarebbe come voler considerare "lo stesso prodotto" un hamburger di manzo e un hamburger con dentro anche del pollo o dell'estratto di soia.

Lo puoi fare, ma devi segnarlo...poi sarà il consumatore a decidere


E' esattamente quello che c'è scritto 2 righe sopra:
La sentenza dice che l'etichetta di quei prodotti deve contenere in grassetto la dicitura: "contiene altri grassi vegetali oltre al burro di cacao" fino ad un massimo del 5%.

avatarjunior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 12:26    

Una mucca mangia ogni giorno 0.04 volte il suo peso e prima di essere pronto calcoliamo circa un anno. Si utilizza circa il 50% del peso per la carne.
7200kg cibo (fieno, erba e altro) per 350 kg carne

Una locusta mangia fino a 16 volte il suo peso in un giorno e prima di diventare grande bisogna aspettare 30-40 giorni. Si usa tutto, niente scarti.
196'000kg di erba per 350kg di cibo per noi


Mi sembra tanto, farò delle ricerche pure io, ma mettere ideologia in questo argomento (non tu) mi sembra inutile.
Sapere quello che si mangia, quello si, assolutamente le etichette devono essere chiarissime.

avatarsenior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 12:40    

In fondo, mi sembra logico che per produrre la stessa quantità di cibo con insetti ci vuole più materia prima.

Una mucca è una vera e propria macchina per digerire e estrarre nutrienti dall'erba. Ruminano quando non mangiano, hanno uno stomaco molto complesso, diviso in quattro parti, ecc.
Ad esempio, spiegato su questo sito:
www.animalpedia.it/quanti-stomaci-hanno-le-mucche-3275.html

Gli insetti se non sono mini-tubi dove entra da una parte e esce dall'altra, poco ci manca. Ok magari è affermazione un po' esagerata, ma non credo proprio che hanno un apparato digerente complesso come quello di una mucca.

Non sono un esperto di animali quindi posso sbagliarmi, ma se fosse il contrario sarei comunque sorpreso.

avatarjunior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 13:31    


Giordano
È che non si può essere esperti di ogni cosa perché si naviga sulla rete quando ti toccano direttamente e sai realmente come stanno le cose uno si altera un po'.


A cosa ti stai riferendo?

avatarsenior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 14:20    

Ma a parte la bontà dei calcoli, una locusta dopo 40 giorni è adulta e te la puoi mangiare, una mucca dopo 40 giorni non è ancora svezzata, quindi già così non ha molto senso come paragone.
Poi 200 tonnellate d'erba per 350 kg di cavallette mi sembra assurda come cosa. Mangiano 16 volte il loro peso? Negli stadi giovanili o a maturità?

Ho tenuto conto di un anno di vita per i vitelli e 35 giorni per le locuste nei calcoli.

Può essere, io ho fatto delle semplici e veloci ricerche in internet. Qui dove ho preso i dati 16:1
animali.wiki/app2/40794/quanto-mangia-una-locusta
Prendendo le informazioni di Juza per buone, quindi 1:1
verrebbe 12'250 kg di erba per fare 350kg di cibo per noi

Qui avevo preso in considerazione se le locuste una quantità di cibo pari al loro peso, come nel detto nel sito linkato da Juza.

Si, sarà anche una macchina per estrarre nutrienti ma pensi che ruminare in continuazione e avere un apparato digerente molto complesso sia a costo zero?

Certo che no, ma più efficiente che quello piccolissimo di un insetto sì.

Se una locusta ci mette 30 giorni ad arrivare alla fase adulta mentre una mucca 1-2 anni perché gli insetti avrebbero bisogno di più cibo?

Perchè (mia ipotesi) il loro apparato digerente è meno efficiente, come scritto

avatarsenior
inviato il 25 Gennaio 2023 ore 14:49    

Allora, rifaccio i calcoli e gli scrivo. Ho fatto un piccolo errore e mi scuso. In ogni caso mangiare vitello è più sostenibile che cavalette per il momento:

Vitello:
350 (kg di carne che mangiamo) * 2 (50% del peso del animale è scarto) * 0.04 (una mucca mangia circa 1/25 del proprio peso al giorno) *240 (giorni di vita prima del macello, il vitello ha max. 8 mesi. www.baldiacademy.it/3-eta-macellazione-bovino/ )
Totale 6'720kg

Insetti
350 (kg che mangiamo non essicati) * 1 (mangiano eq. al proprio peso, dalla fonte Juza) * 35 (giorni di vita prima del "macello")
Totale: 12'250 kg

Che cosa ne pensi di questo argomento?


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