| inviato il 07 Dicembre 2022 ore 8:03
È il cugino (rinnovato) del mio NEFF.
Ti darà vive e vibranti soddisfazioni.
La prima cosa che devo fare è prendere una moka adatta, la Bialetti standard non funziona.
Io ho preso una da 3 dell'Alessi Pulcina e va che è una meraviglia: quella da 2 della Palazzetti invece fa sempre fatica ad essere riconosciuta dal piano.
Per esperienza ti consiglio di usare con parsimonia le due sezioni più vicine ai comandi.
Sebbene siano ben isolate, il calore della pentola tende a riscaldare parecchio il vetro e di conseguenza l'elettronica.
Dopo 4 anni ho dovuto cambiarla. |
| inviato il 07 Dicembre 2022 ore 10:31
Sempre ottimi consigli Leopizzo, grazie.
E' stato un parto difficile per la spedizione :
il primo ordinato non arrivava
allora ho disdetto e l'ho ordinato da un altro fornitore ad un prezzo molto più basso ma...lo hanno annullato loro
Ne ho ordinato un altro venduto e spedito da Amazon ma...è arrivato con un angolo esploso
Restituito me ne hanno spedito ancora uno e questa volta è arrivato sano con doppio imballo come avevo suggerito sia a Amazon che al corriere.
Che fatica vivere........................................... |
| inviato il 09 Gennaio 2023 ore 15:59
Dopo un paio di mesi riporto la mia esperienza :
Sono contentissimo.
Esteticamente un'altra cosa rispetto alla ferraglia del piano a gas
Facilissimo da pulire
Cuoce più rapidamente ( se necessario) e in modo migliore perchè molti cibi possono essere finiti più croccanti o dorati con interno morbido
Semplicissimo da usare. La moglie non ha nemmeno sfogliato il corposo libretto istruzioni
Ho cambiato tutte (o quasi) le pentole/padelle è un costo ma era molto tempo che le avevo e nessuno è eterno
Rispetto al gas chi cucina non deve abbandonare troppo la postazione per la velocità con la quale arriva la cottura
sembra che faccia più vapore acqueo ma solo se non si controlla la temperatura di salita e di mantenimento altrimenti è ovvio che non può che essere la stessa. Coperchio e cappa servono
Nessun pericolo di incendio con scottex dimenticato vicino o indumenti infiammabili
Ci si rende conto che il vetroresina può essere poco adatto a ricevere colpi e serve una maggiore attenzione
Per lo smaltimento del calore delle bobine, anche se ne avevo a sufficienza, ho fatto fare una cornice sollevandolo di 5 cm e ottenendo la stessa ergonomia del piano a gas precedente
Non parlo di costi dell'energia perchè è un calcolo difficile e sto usando fotovoltaico e batterie sia per cucinare che per riscaldamento. Vedo un aumento dei consumi elettrici per questi motivi ma un crollo del consumo del gas visto che lo uso solo per la doccia.
Piccoli "inconvenienti" :
non avere fiamme libere in casa costringe a comprare un cannello a gas per strinare polli e altri sporadici bisogni.
La moglie ha preteso un fornello a gas a 2 fuochi con bomboletta per eventuali mancanze di corrente.
Vedremo come si comporta con il passare degli anni
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| inviato il 09 Gennaio 2023 ore 18:30
ottimo.
e lo puoi usare anche come piano di lavoro (per preparare il cibo, non per lavori hobbystici :-) ) con le pentole accanto.
io lo trovo impagabile (non ho molto spazio sul piano, e chiaramente facendo mille attenzioni).
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| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 0:40
uso una macchina a parte |
user206375 | inviato il 12 Gennaio 2023 ore 7:17
Si, si ma ho pensato di postarlo magari a qualcuno puó interessare |
| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 8:00
Non mi sono fidato dell' adattatore, se lo lasci sopra inavvertitamente col circuito in tensione rischi che si fonda il metallo.
Ho preso una caffettiera della Alessi, tre tazze, perfetta ed anche estetica. |
user206375 | inviato il 12 Gennaio 2023 ore 8:03
Leo,
hai un link del modello che hai preso tu? |
| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 8:11
Cerca Alessi pulcina, ma ce ne sono molte che vanno bene.
Questa dell'Alessi ha la peculiarità che il caffè non può uscire dalla moka, perché la vasca di raccolta è più capiente della caldaia.
A dire il vero anche la Cupola, sempre di Alessi, che avevo per il piano a Gas era così. Forse c'è davvero un motivo per il costo da gioielleria della roba Alessi.
Ho anche una Palazzetti da 2 ed è esattamente il contrario, devi guardarla a vista perché appena borbotta ti fa il disastro sul piano.
A volte, per completezza, si può fare un po' di fatica a farle riconoscere al sensore del piano, p, in particolare la Palazzetti che è più piccola.
In tal caso, se ho fretta, avvicino il bollitore o un coperchio in acciaio che tolgo una volta che il piano parte. |
user206375 | inviato il 12 Gennaio 2023 ore 8:28
Top,
daró un'occhiata, grazie. |
| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 10:42
Leo, anche io avevo preso un adattatore ma per fortuna l'ho restituito dopo la prima prova. Era diventato talmente rovente che nemmeno potevi metterlo nel lavandino. |
| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 10:49
io l'ho preso (quello della bialetti) perché hanno avuto la malsana (si scherza) idea di regalarmi una caffettiera con una fornitura di caffè particolari. Ho preferito comprare il piattello invece di una caffettiera in acciaio così posso usare non solo la macchinetta nuova, ma anche le vecchie che ho dismesso (avevo già acquistato una macchina apposita per il caffè). Il piattello funziona perfettamente.
Il rischio che diventi rovente c'è per qualunque oggetto di acciaio si lasci sul piano ad induzione se questo è in funzione.
Basta lasciare il piano libero (o lasciarci solo alluminio o plastica) e tutto si risolve.
A me è successo con una pentola, priva di acqua. meno male che me ne sono accorto. è successo le prime settimane che avevo cambiato il piano. Ora tutti sanno che non deve restare nulla di acciaio sul piano.
E' l'equivalente del lasciare il gas aperto o dimenticare di spegnere la fiamma del gas. E' necessario fare attenzione e usare normali precauzioni. |
| inviato il 12 Gennaio 2023 ore 10:54
Si, ma il mio piattello è diventato così dopo 30 secondi che l'avevo messo in prova con sopra un piccolo contenitore (non a induzione) con del latte. È cominciato a fare un leggero fumo bianco, ho tolto tutto ed era rovente.
Mai più
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user206375 | inviato il 12 Gennaio 2023 ore 11:30
Non so come funzionino altri piani cottura, ma a me succede solo se uso il fornello al massimo della potenza o in funzione booster.
I primi mesi ho rovinato anche due padelle, ora non vado mai oltre 7-8 e uso il timer che mi spegne tutto. |
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