user249402
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inviato il 01 Gennaio 2024 ore 18:28
AZZ, pure in quelle a led? |
user236140
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inviato il 01 Gennaio 2024 ore 18:29
Comunque, io faccio 182 x 84
Mi consola solo vedere che le feste non mi hanno fatto lievitare
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user236140
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inviato il 01 Gennaio 2024 ore 18:30
“ AZZ!!! pure in quelle a led? „
Cribbio, devo verificare!
grazie per la dritta
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 9:23
Io, in tutta franchezza non ho manco capito dove stia l'errore della Ferragni. Lei ha chiesto un compenso e le è stato accordato. Poi la gestione dei prezzi penso sia a cura della Balocco. Invece quanto pare mi son perso qualche passaggio.
Ad ogni modo i panettoni sono cosi tanti che è sufficiente evitare i Balocco cosi da non aver dubbi.
Quanto a lei, se è arrivata dove è ora, saprà cavarsela anche per ripristinare la situazione.
Certo che se la GDF gli si attacca ... fa meglio a chiudere nel più breve tempo possibile. |
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 9:37
Allora, intanto si tratta di pandoro e non di panettone come invece tanti continuano a scrivere.
L'errore al momento è quello di "pratica commerciale scorretta", ma ci sono in corso indagini penali per reati di altro tipo.
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 9:42
Beh se la macchina dello stato la azzanna, questa è finita.
Lo stato è spietato contro i cittadini e se ti prende di mira, non hai scampo.
Un cittadino Italiano non ha peggior nemico se non il proprio stato (anche se avesse fatto tutto in modo impeccabile, lo stato è uno schiacciasassi)
Quanto a sto maledetto pandoro, se non altro ha guadagnato cosi tanta visibilità da superare le apsettative (penso) |
user236140
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 11:31
“ Allora, intanto si tratta di pandoro e non di panettone „
Anche il pandoro ha un disciplinare di cui ho riportato il link
E anche i pandori non sono tutti uguali
di solito, per venderli a poco si tagliano le parti costose, come il burro, le uova, la vaniglia |
user236140
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 11:32
Anni fa, nel lab analisi di un mio amico, arrivò un "pandoro" che al tocco con le nocche suonava come fosse fatto di legno
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user236140
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 11:45
1. La denominazione «pandoro» è riservata al prodotto dolciario da forno a pasta morbida, ottenuto
per fermentazione naturale da pasta acida di forma a tronco di cono con sezione a stella ottagonale e
con superficie esterna non crostosa, una struttura soffice e setosa ad alveolatura minuta ed uniforme
ed aroma caratteristico di burro e vaniglia.
2. Salvo quanto previsto all'art. 7, l'impasto del pandoro contiene i seguenti ingredienti:
a) farina di frumento;
b) zucchero;
c) uova di gallina di categoria «A» o tuorlo d'uovo derivato da uova di gallina di categoria A,
o entrambi, in quantità tali da garantire non meno del quattro per cento in tuorlo;
d) burro ottenuto direttamente ed esclusivamente dalle creme di latte vaccino con un apporto
in materia grassa butirrica, in quantità non inferiore al venti per cento;
e) lievito naturale costituito da pasta acida;
f) aromi di vaniglia o vanillina;
g) sale compreso il sale iodato.
3. È facoltà del produttore aggiungere anche i seguenti ingredienti:
a) latte e derivati;
b) malto;
c) burro di cacao;
d) zuccheri;
e) lievito avente i requisiti di cui all'art. 8 del decreto del Presidente della Repubblica 30
novembre 1998, n. 502, fino al limite dell'un per cento;
f) zucchero impalpabile;
g) aromi naturali e naturali identici;
h) emulsionanti;
i) il conservante acido sorbico;
j) il conservante sorbato di potassio.
4. Il calcolo delle percentuali degli ingredienti menzionati ai commi 2 e 3 è effettuato
conformemente all'Allegato I, punto 1.
5. Il pandoro è prodotto secondo il procedimento di cui all'Allegato II, punto 2. |
user236140
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 11:47
Panettone
1. La denominazione «panettone» è riservata al prodotto dolciario da forno a pasta morbida,
ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, di forma a base rotonda con crosta superiore
screpolata e tagliata in modo caratteristico, di struttura soffice ad alveolatura allungata e aroma
tipico di lievitazione a pasta acida.
2. Salvo quanto previsto all'art. 7, l'impasto del panettone contiene i seguenti ingredienti:
a) farina di frumento;
b) zucchero;
c) uova di gallina di categoria A o tuorlo d'uovo derivato da uova di gallina di categoria A, o
entrambi, in quantità tali da garantire non meno del quattro per cento in tuorlo;
d) burro ottenuto direttamente ed esclusivamente dalle creme di latte vaccino con un apporto
in materia grassa butirrica, in quantità non inferiore al sedici per cento;
e) uvetta e scorze di agrumi canditi, in quantità non inferiore al venti per cento;
f) lievito naturale costituito da pasta acida;
g) sale compreso il sale iodato.
3. È facoltà del produttore aggiungere anche i seguenti ingredienti:
a) latte e derivati;
b) miele;
c) malto;
d) burro di cacao;
e) zuccheri;
f) lievito avente i requisiti di cui all'art. 8 del decreto del Presidente della Repubblica 30
novembre 1998, n. 502, fino al limite dell'un per cento;
g) aromi naturali e naturali identici;
h) emulsionanti;
i) il conservante acido sorbico;
j) il conservante sorbato di potassio.
4. Il calcolo delle percentuali degli ingredienti menzionati ai commi 2 e 3 è effettuato
conformemente all'Allegato I, punto 1;
5. Il panettone è prodotto secondo il procedimento di cui all'Allegato II, punto 1. |
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 12:34
Ok, grazie! |
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inviato il 02 Gennaio 2024 ore 17:29
Rimane il fatto che la ragazza (che fa la paladina del buonismo e del politicamente corretto orientato) ha preso uno scivolone non da poco e non sono tanto convinto che gli italiani , in questo e in altri frangenti , abbiano poi la memoria tanto corta .
La cosa fa stupire dato che non si arriva a costituire un impero commerciale che fattura diversi milioni di euro l'anno se si è degli sprovveduti ma evidentemente prima o poi l'avidità gioca brutti scherzi .
Quanto ad essere "attenzionata" per altre irregolarità , c'è la questione delle uova di Pasqua , ancora non ben chiarita mi pare e qualche problema con la vendita on line di gioielleria (meglio sarebbe dire bigiotteria di media qualità ma venduta a prezzi di gioielleria) che alcuni clienti non avrebbero ricevuto e non avrebbero neppure ricevuto il rimborso ma su questa vicenda non vado oltre .
In conclusione , mi sembra sempre valido il monito di diffidare di coloro che predicano bene ... con quel che segue ! |
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inviato il 03 Gennaio 2024 ore 18:13
Il problema è che il messaggio poteva essere forviante; molti avranno comprato il prodotto pensando di fare beneficienza quando stando attenti era chiaro che non fosse cosí. Colpa di Balocco e “colpa” della Ferragni a farsi pubblicità con trucchetti del genere. |
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inviato il 03 Gennaio 2024 ore 18:47
Esattamente |
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inviato il 05 Gennaio 2024 ore 12:35
Non finirà certo sotto i ponti, mi pare scontato, ma quando perdi qualche sponsor importante come CocaCola forse ti girano un po' le balle ? |
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