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La CO2 è sparita !!!!!°°


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user207929
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inviato il 08 Luglio 2022 ore 14:34    

Si certo, ci scherzavo un po' su;-)

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 14:38    

Mo vediamo se s'abbassa er riscaldamento der globo!

avatarjunior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 16:57    

quello che c'é nella Coca Cola non è nulla in confronto a quello che c'è nello stomaco

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 17:01    

Si, ma i succhi gastrici e il nostro stomaco si sino evoluti insieme nell'arco di milioni di anni.
La Coca Cola no.



avatarjunior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 18:25    

Scherzi a parte... ma come producono la CO2 per uso alimentare?

Lavoro in un settore collegato e qualcosina ho imparato...
Molto spesso la CO2 venduta è il sottoprodotto di aziende chimiche (fertilizzanti ad es.). Viene imbrigliata alla produzione, e filtrata. Quella ad uso alimentare ha degli standard su purezza e inquinanti (è un additivo alimentare, sigla E290).
Esistono altre fonti di approvvigionamento, ad es. Esistono "giacimenti" sotterranei da cui si estrae.

La storia della mancanza di CO2 sul mercato è la solita notizia estiva, ogni anno c'è crisi di approvvigionamento, la domanda aumenta, i gli impianti "madre" dei fertilizzanti vengono fermati per manutenzione...

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 18:35    

Un estratto dal Corriere della Sera di oggi, lo riporto perché la lettura è riservata agli abbonati.


“L'anidride carbonica per l'acqua minerale potrebbe arrivare dagli allevamenti animali. A proporlo è Coldiretti Torino che, dopo l'appello lanciato dal patron di Acqua Sant'Anna, Alberto Bertone, ha offerto la propria disponibilità «a discutere un progetto di filiera con gli industriali delle bevande gassate» Con la diffusione dei «biodigestori di nuova generazione - ha dichiarato il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici - gli allevamenti da `problema ambientale? diventano addirittura risorsa energetica e industriale.
Coldiretti porta l'esempio dell'impianto di Candiolo, alle porte di Torino, costruito dalla cooperativa Speranza, che raggruppa allevatori di bovini della zona sud della provincia di Torino. «Si arriva a produrre metano che presenta una purezza superiore a quello fossile - spiega l'associazione - . Però, prima di produrre metano, nel processo di refrigerazione il bioreattore di Candiolo separa proprio l'anidride carbonica. Anche questa viene liquefatta, a temperature intorno ai -40 gradi, rendendola così priva di impurità e trasportabile con cisterne»”

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 18:39    

Pasi
ma come producono la CO2 per uso alimentare?

A quello che hai scritto aggiungo che qui si trovano informazioni sulla produzione e i settori di utilizzo:
www.chimica-online.it/composti/anidride-carbonica.htm
Vedi anche:
www.wired.it/article/anidride-carbonica-industria-crisi-sant-anna/

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 20:43    

Forse è meglio che impariamo a bere l'acqua naturale. Quella che i nostri nonni prendevano nel pozzo.


user198779
avatar
inviato il 08 Luglio 2022 ore 20:58    

C'è l'efervescente naturale.

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 22:21    

Forse è meglio che impariamo a bere l'acqua naturale. Quella che i nostri nonni prendevano nel pozzo.


Solo che adesso se becchi il pozzo sbagliato ti trasformi in uno spargi letame umano.MrGreen

avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 23:05    

beh, i colibatteri fecali li puoi beccare.
Il problema non è solo l'inquinamento biologico ma soprattutto quello chimico.

Ricordo che anni fa un mio amico ingegnere chimico lavorava per una zienda chimica produttrice di nastri adesivi.
Mi diceva che la proprietà, priva di scrupoli, aveva fatto un pozzo profondo oltre m 70 che scaricava in una falda "antica".
Attraverso questo pozzo scaricavano sostanze chimiche tossiche per evitavare il loro smaltimento.

Il proverbio dice: occhio non vede ... cuore non duole.
Aggiungo: però si muore di cancro senza sapere qual'è la causa.



avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 23:18    

Poi c'è chi dice che le bollicine ci sono ancora senza grossi problemi:

it.finance.yahoo.com/notizie/fortuna-mineracqua-rischio-carenza-acqua-


avatarsenior
inviato il 08 Luglio 2022 ore 23:22    

Grazie a tutti per la spiegazione ed i link riguardo la produzione CO2. Sorriso

avatarsenior
inviato il 09 Luglio 2022 ore 8:33    

Poi c'è chi dice che le bollicine ci sono ancora senza grossi problemi:

In effetti, dopo due settimane in cui nelle COOP del mio paese non si trovava più l'acqua frizzante COOP Monte Cimone (lo stabilimento di produzione è a soli 60 km e la scelgo anche per questo motivo) ieri è tornata disponibile.
Quindi credo sia vero quello che dicono nell'articolo, ovvero che era una mancanza temporanea, dovuta a "lavori di manutenzione in uno dei stabilimenti italiani di Air Liquide".

user231747
avatar
inviato il 10 Luglio 2022 ore 17:45    

Ma cosa mi interessa delle bibite e dell'acqua frizzante....ragazzi...il gin tonic...e il moskow mule...questo sì che è un problema.

Che cosa ne pensi di questo argomento?


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