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Chi ha già fatto la Bagna Cauda?


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avatarsenior
inviato il 14 Novembre 2021 ore 23:52    

L'ho scattata oggi pomeriggio in centro.

si' credimi... per due giorni ti schivano tutti.
non e' solo questione di fiato.. proprio puzzi...

avatarsupporter
inviato il 15 Novembre 2021 ore 0:17    

....azz....
Eeeek!!!

avatarsenior
inviato il 15 Novembre 2021 ore 0:52    

Ci sono un po di trucchi per attenuare l'azione dell'aglio.

avatarsenior
inviato il 15 Novembre 2021 ore 8:34    

Sisi. Anche con i trucchi...puzzi meno. Ma sempre puzzi

avatarjunior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 19:48    

Perdindirindina, questo è uno di quei post che avrei voluto aprire io...
:-P

Va a finire che siamo vicini di casa...
Comunque segnalo che io, frequentatore del Bagnacaudaday.it, ho già prenotato anche per quest'anno 2022 (è appena uscita la lista dei locali che hanno aderito)


Cool
Dalla congrega del Bollito e dell'Agnolotto è tutto.

avatarsenior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:12    

Pianura monferrina nei pressi di Casale Monferrato, praticamente sul Po.

avatarsupporter
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:29    

Non l'ho mai assaggiata.
Ma....cio' che ne segue dopo averla mangiata corrisponde a verità?

avatarsupporter
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:31    

Già programmata per domenica 6 novembre ! Mi faccio dare una descrizione accurata della preparazione perché quella che prepara la mia compagna è un po' meno micidiale del consueto... ;-)

avatarsenior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:35    

Presente! Bagna cauda rigorosamente senza trucchetti, solo olio, acciughe, aglio tagliato a medaglioni, NON prebollito, NON macerato nel latte perché perderebbe gusto e croccantezza, e guai a togliere le anime Sorriso
Per un paio di giorni puzza l'alito e... vai a reazione come un boeing, ma che buona che è MrGreen
Unica accortezza, la faccio e me la mangio subito, non la conservo, in questo modo l'ho sempre digerita benissimo.

avatarsupporter
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:44    

... per la serie " voglio una vita spericolata " ! Sorriso;-)

avatarsenior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 20:52    

Io ho mamma piemontese (e un numero mai calcolato di parenti).

La bagna cauda in Piemonte la adoro anche perché si fa dalla nonna.

La bagna cauda fuori dal Piemonte la adoro anche perché allontana le persone.

avatarsenior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 21:10    

Si, la bagna cauda ha due effetti tra loro contrastanti.
Ci si riunisce per mangiarla poi quando si esce le altre persone girano alla larga.

Il peperoncino è un delitto.

Sorriso






avatarsupporter
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 21:23    

“ poi quando si esce le altre persone girano alla larga. „

aglio?

avatarjunior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 21:28    

@holdpentax
Collegio a borgo San Martino per dire
Ma più verso il basso
Cioè, qui di faceva il 4 regioni...



avatarsenior
inviato il 24 Ottobre 2022 ore 21:28    

Don Dante...

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