“ Io uso Cad, Photoshop, Final Cut Pro e lavoro esclusivamente col trackpad integrato del MBP. Tutti mi chiedono come faccia. Ho anche il Magic Mouse ma con il mouse proprio non mi trovo e ormai lavoro molto più velocemente con tastiera e trackpad vicini. „
Esattamente 
“ quindi mi pare di capire che in ogni caso la bluetooth la consigliate „
No, ma da quello che hai scritto mi parevi più propenso al BT. Purtroppo non ti possiamo dare una mano a scegliere con o senza BT, perché devi vedere te in base alle tue abitudini:
-Non ti piace avere molti fili sulla scrivania?
-Ti sdrai sulla sedia da ufficio e appoggi la tastiera sulle gambe?
-Non ti dà fastidio ricaricarla di tanto in tanto (si parla al massimo una volta ogni tre o più mesi, non so esattamente)
-Puoi fare a meno dei numeri? (qui mi pare che gli vuoi)
-ecc.
Io ho la tastiera con il filo (non ho la necessità di spostarla ovunque e costava meno), di comodo ha i numeri e 2 porte USB (la BT vecchia non ce le aveva)
“ in ogni caso oramai eviterei quelle con le pile ricaricabili, dato che esiste la variante con batteria interna perché non sfruttarla? „
Le vecchie costano di meno, ma se ti ispirano o credi che le nuove offrono un di salto qualità che giustifica il prezzo ...
“ il dubbio mi rimane sul tastierino numerico anche perché spendere 119€ per una tastiera non è poco, e non vorrei pentirmene poi... „
Io ho il MB pro e un iMac con tastiera con filo e Trackpad, ma quello che utilizzo di più è il portatile. Ho imparato a fare a meno dei numeri a lato e adesso anche sulla tastiera grande utilizzo sempre quelli sopra.
Probabilmente averli sono leggermente più veloci (risparmi un secondo ogni migliaio di numeri), ma non sono essenziali perché i numeri puoi comunque scriverli anche con l'altra tastiera 
La mia conclusione:
-Se passi tutta la giornata a scrivere numeri (se sei un matematico, contabile, ecc.) compra con il filo
-Altrimenti è solo questione di abitudine
Se proprio c'è anche questo In linea con la tastiera BT vecchia, non so se lo hanno aggiornato anche a quella nuova. 
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