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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 21:35
questo è vero, l'ho detto anch'io che già adesso mangiamo tante porcherie. Penso anche all'olio di palma che adesso sulle etichette ci dicono che non c'è piu, unico caso dove invece di dirti cosa c'è ti dicono cosa non c'è. Ma mi chiedo, c'era necessità di aggiungerne un altra?
Ah di recente c'è stato il caso de wrustel contaminati dalla listeria. Immagina se anche queste farine di grilli fossero contaminate, non sono nemmeno allevati qui, ma vengono dall'est Asia, da dove è arrivato il covid x dirne una. Chi farà i controlli dei grilli importati, e sulle migliaia di imprese che potranno utilizzare questa "materia prima" x i loro prodotti? La mia paura, non del tutto peregrina, è che quando ci sono grossi interessi economici spesso le cose, e i controlli, sfuggano di mano. È successo e succederà ancora, quindi era proprio il momento x introdurre un nuovo alimento estraneo nel nostro paese? |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 21:55
“ Ma mi chiedo, c'era necessità di aggiungerne un altra? „
Insisto, basta non comprare la farina di grillo, se e quando dovesse essere commercializzata. Riguardo al timore che la infilino di nascosto nelle pizze e nei cornetti, ti ripeto, io sarei più preoccupato dell'escherichia coli. |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 21:58
E della listeria.
Si, spero si sgonfi tutto e non ci siano "incidenti di percorso" nella faccenda. |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 22:26
Ho visto un documentario in cui si vedevano le donne di una tribu' africana agitare nell'aria una padella oleata, dopo pochi minuti era coperta di moscerini subito trasformati in polpettine gustose e nutrineti. Noi potremmo fare la stessa cosa in estate con le zanzare! Che soddisfazione sarebbe mangiarsele!  |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 22:31
“ quanto olio lampante spacciato per evo? Quanto pesce stracolmo di mercurio? Quanti pesticidi nel verdure? Glifosato nelle farine ne abbiamo? E diossina in ogni dove? „
Prima non volevo tirare fuori queste problematiche per non alimentare polemiche, ma visto che sei tu a scriverle, mi pare che anche le indicazioni in etichetta lascino spesso il tempo che trovano.
Comunque ripeto che a mio avviso il problema non sono gli insetti in sé, ma il modo di proporli; non a caso questa decisione della UE giunge dopo un discreto martellamento di zebedei, che va avanti da alcuni anni da parte di tutta una serie di sedicenti ambientalisti, sui presunti vantaggi di questo tipo di cibo, sia da un punto di vista alimentare (dimenticando ad esempio che i "cugini" crostacei sono tra le principali fonti di allergeni; per mia fortuna a me non danno noia e li mangio, ma quanti stanno male solo a ingurgitarne tracce?), sia da quello ambientale dove li aspetto al varco non appena la cosa dovesse raggiungere una dimensione industriale.
Avessero detto che, dopo tutte le verifiche sanitarie del caso, li consentivano come apertura al fatto che una discreta fetta di abitanti dei Paesi UE è composta da cinesi e altri immigrati le cui culture comportano questo tipo di alimenti, non avrei avuto nulla da ridire; fosse per me e per la medesima motivazione, potrebbero pure consentirgli il consumo di carne di cane, a patto che non cerchino di sottrarre gli animali ai legittimi proprietari e che invece li allevino nel rispetto delle normative nazionali sull'allevamento di animali da reddito.
Tra l'altro, tutto questo dopo che per anni la stessa UE ha tuonato contro il casu marzu e gli altri formaggi simili (a proposito, ho mangiato parecchie volte anche questi) accusandoli di essere nocivi alla salute; insomma, è fin troppo evidente che questa barzelletta della UE è solo l'ennesima apertura a posizioni lobbistiche di chi trarrà profitto dall'allevamento intensivo di questi animali, peccato soltanto che questi lobbisti non siano europei.
A proposito di casu marzu, come mai su questo la UE non fa marcia indietro?
L'Europa è l'unica al mondo a tutelare gli interessi... altrui; gran bel primato! |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 22:49
Daniele, ti dirò, tra le tante lobby che inquinano i nostri consumi, quella dei grilli mi pare la meno temibile. Ribadisco e poi chiudo, perché non mi va di monopolizzare la discussione: per me si sta facendo tanto, troppo rumore per (quasi) nulla. E i motivi di questo chiacchiericcio (non da parte tua) sono per la maggior parte paranoia e propaganda (questa sì) antieuropea. |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 23:03
Propaganda no perché viene dal basso (non è nei grossi media), antieuropea non direi, senz'altro anti EU. Non ci vedo niente di male, anzi mi pare un'ottima cosa. Io mi ricordo com'era prima di Maastricht, con la CEE: nessuno si sarebbe sognato di chiuderci in casa, di far guerra al dimorfismo naturale o al nostro principale fornitore di energia; e soprattutto nessuno si sarebbe sognato di difenderli. |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 23:20
Sì, ok, grazie per aver dimostrato la mia tesi, buonanotte. |
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inviato il 29 Gennaio 2023 ore 23:37
Prego! Non sono un banchiere d'affari, un dirigente del WHO, di qualche partito o di qualche ONG e davvero non capisco chi difende queste stranezze. |
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inviato il 30 Gennaio 2023 ore 9:42
Ho fatto una ricerca in internet, ma non ho trovato nessuno argomento credibile a supporto del tema che l'Unione Europea voglia in qualche modo indurre o imporre l'uso di insetti per alimentazione. Mi risulterebbe solo che UE abbia autorizzato, evidentemente a fronte di specifiche richieste da parte di imprenditori interessati (chiamiamole pure lobby, se vogliamo), la commercializzazione di quattro specie di insetti e/o di loro derivati. Mi pare che si stiano mettendo le mani un po' troppo avanti, prevedendo, senza alcuna base concreta, che i nostri supermercati saranno pieni di simili prodotti per una sorta di imposizione dell'UE. Personalmente lo vedo solo come un tema che si presta parecchio a essere discusso attraverso internet, social, televisione, articoli su giornali... non mi pare di rilevare, in concreto, molto altro. Non credo che diventeremo tutti consapevoli, o eventualmente ignari, entomofagi.
www.open.online/2021/05/15/polemica-nutiscore-ue-anni-20-rai2-europa-i
www.today.it/opinioni/cibo-insetti-grilli-vino.html
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inviato il 30 Gennaio 2023 ore 10:10
www.centrometeoitaliano.it/salute/farina-di-grillo-sara-presente-in-ta
ovvio che l'Europa non può imporla esplicitamente, sarebbe contro il diritto di libera scelta, ma pensate se dovessero metterli in tutti i prodotti più comuni che consumiamo di solito (come nell'articolo qui sopra), non avremo scelta, saremo costretti o a mangiarli lo stesso o a digiunare, il pericolo c'è inuitile negarlo. L'etichetta sulla confezione è solo un alibi morale dell'Europa che dice, io ti ho avvisato cosa c'è dentro, o te lo mangi così com'è o digiuni, se non è una imposizione (subdola) questa.... |
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inviato il 30 Gennaio 2023 ore 10:21
“ richieste da parte di imprenditori interessati (chiamiamole pure lobby, se vogliamo) „
Beh, le lobby non sono società segrete di stampo massonico, ma l'attuale sistema di pressione da parte di gruppi d'interesse economico sulle decisioni di tipo politico; sistema che si instaura se gli interessi economici in gioco sono veramente elevati, e con la Cina dietro...
D'altra parte, se bastasse la richiesta da parte di "qualche" imprenditore, per prima cosa sarebbe stato riabilitato il casu marzu, ti pare!?! |
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inviato il 30 Gennaio 2023 ore 10:48
Mirko... Se quel sito ti sembra una fonte credibile, allora tanto vale informarsi su mioccuggino.it. |
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inviato il 30 Gennaio 2023 ore 11:15
Io ritengo che poche aziende italiane faranno ricorso a questi ingredienti per i loro prodotti. L'industria alimentare italiana si è sempre distinta, da quelle degli altri paesi, promuovendo particolarmente la salubrità e la naturalità dei prodotti che utilizza. Viene, ad esempio, sbandierato e super ricaricato l'olio di produzione italiana, lo stesso con il pomodoro e i suoi concentrati, che riporta spessissimo il tricolore, a differenza di quello che arriva dalla Cina.
Basta vedere come è stato trattato demagogicamente l'olio di palma, con la maggior parte dei produttori di alimentari italiani, che si sono immediatamente tutelati scrivendo a caratteri cubitali in ogni prodotto l'assenza di tale ingrediente. Faccio la spesa svariate volte la settimana e rimango stupefatto dei tantissimi prodotti che sembrano quasi demonizzare l'olio di palma. Poi magari sarebbe anche da chiedersi che salubrità hanno i prodotti utilizzati per sostituirlo.
Secondo me vedremo delle gran etichette con scritto "Senza Ingredienti Derivati dagli Insetti" e i consumatori acquisteranno, ovviamente a prezzi rincarati, prodotti che nulla dovrebbero avere a che fare con gli insetti (ho usato il condizionale, poiché la frode ci potrebbe sempre essere). Percepirei più una problematica di questo tipo. Cioè che i cibi contenenti le farine di insetti faranno lievitare il prezzo di quelli che non li hanno. Che comunque non è un problema da poco. |
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