A A ? AIUTO RICERCA

JuzaPhoto utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti per ottimizzare la navigazione e per rendere possibile il funzionamento della maggior parte delle pagine; ad esempio, è necessario l'utilizzo dei cookie per registarsi e fare il login (maggiori informazioni).

Proseguendo nella navigazione confermi di aver letto e accettato i Termini di utilizzo e Privacy e preso visione delle opzioni per la gestione dei cookie.

OK, confermo

Puoi gestire in qualsiasi momento le tue preferenze cookie dalla pagina Preferenze Cookie, raggiugibile da qualsiasi pagina del sito tramite il link a fondo pagina, o direttamente tramite da qui:

Accetta Cookie

Personalizza

Rifiuta Cookie

Risotto funghi e salsiccia

Forum
Tema Libero
Cucina

PAGINA: « PAGINA PRECEDENTE | TUTTE LE PAGINE | PAGINA SUCCESSIVA »

Memy

inviato il 09 Novembre 2015 ore 23:04

Io ho visto degli allevamenti in Brasile lungo il Rio delle Amazzoni dove i bovini venivano regolarmente punturati con medicinali perché l' erba che mangiavano, l' unica che cresceva da quelle parti...., li intossicava!!
Speriamo che la carne brasiliana che arriva in Italia non sia di quelle bestie Eeeek!!!

Capotriumph

inviato il 09 Novembre 2015 ore 23:37

Basta quelle delle vacche (e latte) di Cernobyl

user46920

inviato il 10 Novembre 2015 ore 0:03

dal risotto coi funghi ... alla picanha Eeeek!!!

“ Ma la tua grappa preferita? „

... sicuramente la Grappa del Nonno o del Nonnino MrGreen

Eugenio Rodari

inviato il 10 Novembre 2015 ore 0:16

L'appetito vien mangiandoooooooo.....

user46920

inviato il 10 Novembre 2015 ore 23:49

qui si parla di carne
www.juzaphoto.com/topic2.php?l=it&t=1568144
www.juzaphoto.com/topic2.php?l=it&t=1569480

Stefaninino

inviato il 11 Novembre 2015 ore 3:22

In realta a parte il taglio e la qualita della carne é fondamentale il modo di cucinarla...e i brasiliani sono molto bravi in questo. Non credo di aver mangiato carne migliore che a San Paolo.

user46920

inviato il 11 Novembre 2015 ore 8:19

... ma loro hanno anche il Risotto funghi e salsiccia ???

Eugenio Rodari

inviato il 11 Novembre 2015 ore 9:07

No riso bianco e fagioli !

user46920

inviato il 11 Novembre 2015 ore 9:25

era una domanda retorica MrGreen

... comunque i Porcini col Maiale, non stanno mica male !!!

Memy	inviato il 11 Novembre 2015 ore 10:02 Nel senso delle scaloppine..... Oppure delle cappelle di porcino ripiene ... Ma per il risotto io sono un purista: solo riso e funghi.

user46920

inviato il 11 Novembre 2015 ore 11:10

Si, intendevo una braciolina o scaloppina di maiale coi funghi, ma una specie di ragù con salsiccia e funghi per condire un risotto, non mi farebbe schifo, anche se il risotto coi funghi è un grande piatto che preferirei ... liscio

Andando leggermente OT, in realtà da buon Emiliano, coi funghi preferisco la pasta all'uovo

Memy	inviato il 11 Novembre 2015 ore 11:17 Rigorosamente all uovo...

Stefaninino

inviato il 11 Novembre 2015 ore 16:38

“ era una domanda retorica MrGreen „

In realtá a San Paolo (dove vivo ndr) si trova un pó di tutto e a livelli alti....ovviamente é una questione di prezzo.

Considerate che la cittá é per metá di origine italiana e le materie prime sono buone. Ci sono alcuni ingredienti che non si trovano (tipo lo speck), ma i porcini (quelli secchi) ci sono, anche se sono cari e nessuno li conosce. I ristoranti italiani non sono affatto male, ma devi essere disposto a spendere piú del dovuto, ma SP é cara in generale. Quello su cui proprio sono distanti é il pesce...non c'é mercato, non gli piace, non sanno cucinarlo...

Capotriumph

inviato il 11 Novembre 2015 ore 17:16

Uhsignur

Capotriumph

inviato il 11 Novembre 2015 ore 18:11

Io stasera risotto gamberetti e limone Cool

Che cosa ne pensi di questo argomento?

Vuoi dire la tua? Per partecipare alla discussione iscriviti a JuzaPhoto, è semplice e gratuito!

Non solo: iscrivendoti potrai creare una tua pagina personale, pubblicare foto, ricevere commenti e sfruttare tutte le funzionalità di JuzaPhoto. Con oltre 251000 iscritti, c'è spazio per tutti, dal principiante al professionista.

Metti la tua pubblicità su JuzaPhoto (info)

PAGINA: « PAGINA PRECEDENTE | TUTTE LE PAGINE | PAGINA SUCCESSIVA »