Tradizione da Renata

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Tradizione da Renata inviata il 23 Novembre 2024 ore 18:20 da ForeverYoung. 18 commenti, 228 visite.

f/1.8, ISO 25,

“Mauri cosa fét in còde de mangia? ...... Fòcoss ol less” (dal bergamasco). Oggi la signora Renata e le sue due sorelle propongono l'annuale appuntamento con il bollito di carne, una pietanza dal sapore antico. Un'attesa di ore con la schiuma che sale dalla pentola e il profumo reso più intenso grazie al prezzemolo, alla carota, alla cipolla. Un piatto della storia della cucina. Cibo e dialetti, la nostra origine e tradizione: forza espressiva del territorio e patrimonio di un contesto culturale orale. Varietà linguistica e del gusto di ogni città, provincie e regioni. Difesa della memoria. Il siciliano e il napoletano sono riconosciuti dall'Unesco come lingue in pericolo di estinzione.

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Stefano Vezzani

inviato il 24 Novembre 2024 ore 9:41

Bella ripresa tra colore e gusto
Ciao Stefano

Simoneperi1967

inviato il 24 Novembre 2024 ore 18:35

meravigliosa storia di gusto tradizioni e dialetti ... ma non ci hai detto dov'è la trattoria della signora renata e le sue sorelle!

Sorriso

Gion65

inviato il 26 Novembre 2024 ore 13:03

Stupenda Ripresa e Golosa Spiegazione !!!

Alessio Riboni

inviato il 26 Novembre 2024 ore 17:52

Ho già fame :-P

Renata Ponso

inviato il 26 Novembre 2024 ore 19:20

Simpatico racconto e ottimo menù Sorriso

ciao Renata

ForeverYoung

inviato il 26 Novembre 2024 ore 22:27

grazie
Stefano
Gion
Alessio
Renata
Simone, località Bracca, poche abitazioni, chiesa e scuola, la gustosa trattoria di famiglia.

buona serata, Vincenzo

Gianni Fazer

inviato il 28 Novembre 2024 ore 6:11

Con quella didascalia mi hai messo appetito, complimenti anche a Renata Sorriso

ForeverYoung

inviato il 28 Novembre 2024 ore 16:50

Gianni Sorriso

Werner

inviato il 29 Novembre 2024 ore 15:25

SUPER

Elisabetta Leonardi

inviato il 30 Novembre 2024 ore 9:26

Simpatica ripresa... adoro il bollito!
Complimenti
Elisabetta ;-)

Paogar

inviato il 30 Novembre 2024 ore 10:07

Complimenti Vincenzo,
bella immagine ad atmosfera natalizia.
Ciao e buon fine settimana,
Paolo

Claudio Cozzani

inviato il 30 Novembre 2024 ore 10:14

W Renata
W il bollito
W Vincenzo :-P

Mafo50

inviato il 30 Novembre 2024 ore 17:49

Simpatica ripresa e ottimo menù.
Ciao
Mario ;-)

ForeverYoung

inviato il 01 Dicembre 2024 ore 21:26

carissimi
Werner
Elisabetta
Paolo
Claudio
Mario
è sempre un piacere!

buon inizio di settimana, Vincenzo

Daniele Origgi

inviato il 02 Dicembre 2024 ore 21:39

Sempre complimenti Vincenzo. Un grande saluto

Warszawski

inviato il 06 Dicembre 2024 ore 0:48 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

ottimo scatto, complimenti e cordiali saluti

Palmieri Raimondo

inviato il 07 Dicembre 2024 ore 13:44

...................... TantissimoBella ......................

Kenzo_jo

inviato il 21 Dicembre 2024 ore 14:55

La pietra antica e il Babbo Natale stilizzato sono i testimoni luminosi di una resistenza che si oppone alle ombre.
Bella la foto e la didascalia.
Sorriso

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