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Baccalà per il Lunedì dell'Angelo...

Di Tutto Un Po' - 39

Vedi galleria (10 foto)

Baccalà per il Lunedì dell'Angelo inviata il 05 Aprile 2021 ore 15:10 da LucianoSerra.d. 31 commenti, 286 visite.

Nikon Coolpix AW130,
Nikon Coolpix AW130
1/30 f/2.8, ISO 200, mano libera.

Pranzo di pesce per il giorno di Pasquetta. Un paio di filetti di baccalà già dissalati sono stati delicatamente strizzati per fargli perdere un po' di acqua poi tagliati a pezzi e intinti in un'uovo sbattuto per poi passarli nella farina... ed infine fritti in una padella contenente olio bollente. Il contorno è composto da insalata, cipolla bianca affettata e pomodori ciliegini tagliati. La presente fotografia è da considerarsi pubblicata a scopo documentativo e quindi senza alcuna pretesa di essere giudicata dal punto di vista artistico.




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avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:13

Buona pasquetta Luciano;-)

avatarsupporter
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:16

Grazie Antonio... ricambio volentieri i graditi Auguri... Cool

avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:16

ciao Luciano e Buona Pasquetta, ma hai aperto un ristoranteMrGreenMrGreenMrGreenciao GinoMrGreen

avatarsupporter
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:20

Grazie Gino per il Tuo gradito commento... Cool
Visto che devo stare in casa... essendo l'Emilia Romagna zona rossa... mi dedico maggiormente ad un'altra delle mie passioni dopo la fotografia: preparare qualcosa di appetitoso... cercando di rimanere vicino alle tradizioni culinarie locali... e poi di tanto in tanto scatto velocemente qualche fotografia... prima di mettermi a tavola... ;-)
Felice Lunedì dell'Angelo pure a Te... Cool

avatarjunior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:27

Ma questa è persuasione occulta ! MrGreenMrGreenMrGreen

avatarsupporter
inviato il 05 Aprile 2021 ore 15:42

Grazie Vincenzo per il Tuo gradito commento... Cool
Felice Lunedì dell'Angelo... Cool

avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 17:13

Ciao Luciano, hai una grande abilità a giostrarti tra i fornelli e i motori...
Felice Lunedì dell'Angelo aprile anche a te!
Gaet.

avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 18:43

Piatto semplice ma prelibato, complimenti Luciano.

avatarsupporter
inviato il 05 Aprile 2021 ore 18:47

Grazie Gaet.... e grazie Ciriaco... per i Vostri graditi commenti... Cool
Felice Pasquetta... per quel che ne rimane... Cool

avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2021 ore 19:19

l'agnello era finito al super.dirottato su un cosciotto di maialino al forno....auguri anche al colesterolo luigi

avatarsupporter
inviato il 05 Aprile 2021 ore 20:43

Luigi... noto che... anche in questo Periodo Pasquale... non hai perso la Tua consueta abitudine di scrivere sciocchezze.
E ancora spero che non sia l'unico modo che conosci per lasciare una Tua impronta... per dimostrare che esisti pure Tu.
Oggi... a me andava il baccalà fritto... e così è stato.
Riguardo al cosciotto al forno... stavo giusto pensando di prepararne uno nei prossimi giorni.

avatarsupporter
inviato il 06 Aprile 2021 ore 0:31

Bella e ben rappresentata!
Complimenti Luciano;-)

avatarsupporter
inviato il 06 Aprile 2021 ore 1:08

Grazie Diodato per il Tuo apprezzamento... Cool

avatarsupporter
inviato il 06 Aprile 2021 ore 11:51

Beh, sono in ritardo ma ti posso dire che hai presentato bene un piatto che a me piace molto.
Ciao
Francesco

avatarsupporter
inviato il 06 Aprile 2021 ore 14:18

Grazie Francesco per il Tuo gradito commento che... come tale... non è affatto in ritardo... Cool

avatarsupporter
inviato il 07 Aprile 2021 ore 15:03

Sei un preparatissimo gourmet Luciano. Ma che piatto meraviglioso con ricetta allegata....GRAZIEEE!!! Adoro il baccalà in tutte le sue varianti. Questa non la conosco e provvederò al più presto nella sperimentazione. Complimenti.
bye gios ;-)

avatarsupporter
inviato il 07 Aprile 2021 ore 15:27

Grazie Gios per il Tuo gradito commento... Cool

avatarsupporter
inviato il 08 Aprile 2021 ore 7:33

Eccellente piatto! Alimentazione sana!
Buon appetito LucianoSerra!
FB

avatarsupporter
inviato il 08 Aprile 2021 ore 10:45

Grazie Franco per il Tuo gradito apprezzamento... Cool

avatarsenior
inviato il 09 Aprile 2021 ore 1:32

Ci prendi per la golaMrGreen
Sei un grande Luciano


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