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Baccalà impanato e fritto con contorno...

Di tutto Un Po' - 11

Vedi galleria (21 foto)

Baccalà impanato e fritto con contorno inviata il 04 Marzo 2021 ore 16:08 da LucianoSerra.d. 31 commenti, 366 visite.

Nikon Coolpix AW130,
Nikon Coolpix AW130
1/30 f/4.2, ISO 200, mano libera.

Questa è un'altra mia preparazione culinaria per i mesi freddi... abbastanza semplice da preparare. Si prende un filetto di baccalà già dissalato e dopo averlo delicatamente strizzato per fargli perdere un po' di acqua lo si taglia a pezzi e lo si intinge in un'uovo sbattuto per poi passarlo nella farina... ed infine fritto in una padella contenente olio bollente. Il contorno... in questo caso... è composto da una cipolla dorata affettata ed un grosso pomodoro tagliato a pezzi che sono stati cotti in un po' di olio di oliva e vino bianco ed a cui sono state aggiunte alcune olive nere denocciolate. La presente fotografia è da considerarsi pubblicata a scopo documentativo e quindi senza alcuna pretesa di essere giudicata dal punto di vista artistico.




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avatarjunior
inviato il 04 Marzo 2021 ore 17:02

Merluzz !!!!:-P

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 18:55

Grazie Pibiphoto per il Tuo commento... Cool

avatarsenior
inviato il 04 Marzo 2021 ore 19:23

Questa auto ....mi piaceeeeeeeeeeeeeeeMrGreen

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 20:01

Ottimo il baccalà fritto, la cipolla dipende dai gusti, magari la prossima volta con una insalatina ...
Ottima preparazione e composizione Luciano, splendida luce e colori che mettono allegria, peccato che non si sentano odori e sapori ... ma posso immaginare ... la foto è molto eloquente!
Ciao a presto
Claudio

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 20:16

Dopo tante bellezze di auto, finalmente si mangia!
Ci voleva! :-P;-)Sorriso
Applausi per la serie!
Buona serata!
FB

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 20:22

Eeeek!!!
:-P... ma molto, molto bene!
ed a noi, solo la bella vista! :-P

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 20:35

MrGreenGnamMrGreen

avatarsenior
inviato il 04 Marzo 2021 ore 21:08

Ciao Luciano, mi metti l'acquolina in bocca CoolCool, bravissimo

Ciao, buona serata

avatarsupporter
inviato il 04 Marzo 2021 ore 21:51

Grazie Claudio C.... grazie Claudio Z.... grazie Franco... grazie Alberto...grazie Corrado... e grazie Giovanni e Davide... per i Vostri graditi apprezzamenti... Cool

avatarsenior
inviato il 04 Marzo 2021 ore 22:33

La foto non sarà artistica, ma la ricetta non è male!!!
Un saluto Gianka

avatarsupporter
inviato il 05 Marzo 2021 ore 0:54

Il problema è che guardo le tue foto di notte!MrGreen
Fai venire sempre fame...
Complimenti per questo scattoSorriso

avatarsupporter
inviato il 05 Marzo 2021 ore 1:04

Grazie Gianka... e grazie Diodato... per i Vostri graditi apprezzamenti... Cool

avatarsenior
inviato il 05 Marzo 2021 ore 8:08

Buon appetito! ;-);-)

avatarsenior
inviato il 05 Marzo 2021 ore 11:22

Non vedo le ruote...MrGreen
Ha parte gli scherzi, ho l'acquolina...
Ciao
Gaet.

avatarsenior
inviato il 05 Marzo 2021 ore 13:36

Ci prendi prendi per la gola Luciano!
Amo il baccalà ma ora son a dieta!Confuso
Buon appetito e bella la tua scelta di mettere i piatti che prepari.
Ciao Alessandro

avatarsupporter
inviato il 05 Marzo 2021 ore 14:30

Grazie Carlo... grazie Gaet.... e grazie Alessandro... per i Vostri graditi commenti... Cool
Buon fine settimana a Voi Tutti... Cool

avatarsupporter
inviato il 06 Marzo 2021 ore 7:58 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Dev'essere molto delizioso! Cin cin.

avatarsupporter
inviato il 06 Marzo 2021 ore 10:33

super

user92328
avatar
inviato il 06 Marzo 2021 ore 16:15

Beh che dire, qui ci prendi per la gola, quindi per me è un bel pollice in su...!!MrGreen

avatarsupporter
inviato il 06 Marzo 2021 ore 21:16

Bravo Luciano, complimenti da Gaz.;-)


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