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Gramigna al sugo con vongole...

Di Tutto Un Po' - 39

Vedi galleria (10 foto)

Gramigna al sugo con vongole inviata il 26 Novembre 2020 ore 0:58 da LucianoSerra.d. 24 commenti, 362 visite.

1/25 f/4.8, ISO 64, mano libera.

Fotografia di tipo documentativo senza la pretesa di essere giudicata dal punto di vista artistico che fu scattata con una fotocamera compatta Vivitar Vivicam 8400.




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avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 1:17

Ottima Luciano, ... ma con il sugo di vongole preferisco gli spaghetti!

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 2:53

Grazie Claudio per il tuo commento... Cool
La gramigna qui visibile è pasta all'uovo ed ha un sapore diverso dagli spaghetti che... in ogni modo... rimangono pure loro ottimi con il sugo di vongole... ;-)

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 8:03

Quando vuoi venire a cucinare, o portare "tipo asporto", sai dove sono... ;-))
Ciao Luciano, buona giornata.
--
Mauro

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 15:53

Grazie Mauro per il Tuo gradito commento... Cool
Approfittando che... a causa del carogna virus... si deve stare il più possibile in casa... uno dei modi possibili di passarsi il tempo è quello di avere iniziato a festeggiare il Natale con un po' di anticipo... ed a modo mio... e così fra le varie preparazioni gastronomiche mi ripropongo anche qualche ricetta che non mettevo in opera da un po'... fra cui questa qui visibile... che però fu fotografata un po' di anni fa.
L'idea della gramigna all'uovo al posto degli spaghetti mi venne in quanto in alcuni ristoranti della costa romagnola... un po' di anni fa'... nel menù includevano con il condimento con le vongole anche i tagliolini all'uovo come alternativa ai classici spaghetti.
In chiusura aggiungo che... fra un po... andrò in cucina a prepararmi una "frugale" cenetta: pollo in umido con i funghi orecchioni (pleurotus ostreatus)... :-P
Buona serata... Cool

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 15:53

Certamente Luciano, come noto l'Italia è lunga e stretta e ogni regione, anzi direi quasi ogni città o paese, ha i suoi piatti tipici creati con i prodotti del luogo, in cui si ritrovano gli odori e i sapori che siamo abituati a riconoscere sin da piccoli, per questo i gusti non si discutono (de gustibus non est disputandum).
Ciao a presto, Claudio


avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 15:54

Grazie Claudio per il Tuo veritiero commento... Cool
Buona serata... Cool

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 15:57

Aggiungo che i tagliolini all'uovo al sugo di vongole al posto degli spaghetti li mangerei anche a colazione appena alzato dal letto ...

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 16:06

I tagliolini all'uovo...sono un piatto abbastanza veloce da preparare e che deliziano veramente.
Avendo avuto la nonna paterna proveniente dalla Romagna... di tanto in tanto... continuo ancora a fare qualche giretto da quelle parti e per codesto motivo mi piace mantenere ancora vive certe tradizioni... ;-)
Ancora una buona serata e grazie per il piacevole commento... Cool

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 17:17

Che tris di piatti, sebbene siano immagini pare di sentire il profumo ;-), complimenti Luciano.
Oltre che appassionato di auto d'epoca vedo che sei anche appassionato di cucina, questa ultima passione un po' ci accomuna ;-).
CIAO, Gastone. ;-)

avatarsupporter
inviato il 26 Novembre 2020 ore 20:28

Grazie Gastone per il Tuo gradito commento... Cool
In questo periodo... in cui ci si muove poco a causa della pandemia causata dal carogna virus... mi sto effettivamente occupando di più di gastronomia... che si fotografia... ;-)
Buona serata... Cool

avatarsenior
inviato il 27 Novembre 2020 ore 20:30

è un tipo di pasta che piace anche a me, complimentiSorriso

avatarsupporter
inviato il 27 Novembre 2020 ore 20:31

Super buona. Buon appetito Corrado

avatarsupporter
inviato il 28 Novembre 2020 ore 12:25

top

avatarsupporter
inviato il 29 Novembre 2020 ore 2:24

Grazie Alberto... grazie Corrado... e grazie Werner... per i Vostri apprezzamenti... Cool
Buona domenica... Cool

avatarsenior
inviato il 29 Novembre 2020 ore 15:16

Fantastica Eeeek!!!

avatarsenior
inviato il 29 Novembre 2020 ore 15:30

Allora con il sugo di pesce porto il prosecco......o lo preferisci fermo......
Stessa ora va bene ?.....;-)
Comunque...a parte gli scherzi....dalla foto sembra proprio buona
Complimenti Luciano
Ciao
Stefano

avatarsupporter
inviato il 29 Novembre 2020 ore 21:25

Grazie Alejandro... e grazie Stefano... per i Vostri apprezzamenti... Cool

avatarsenior
inviato il 01 Dicembre 2020 ore 17:35

Capperi, Luciano!!! La tua vena artistica in cucina è davvero strepitosa!!! Mi sa tanto che dobbiamo scambiarci qualche ricetta... Proverò senz'altro la gramigna col sugo di vongole... mi hai fatto venire fame MrGreen
Ciao, Carlo

avatarsupporter
inviato il 01 Dicembre 2020 ore 17:38

Quoto Carlo, oltre ad un ottimo fotografo anche un cuoco
Beh buon appetito Luciano
Tanti cordiali saluti
Daniela

avatarsupporter
inviato il 01 Dicembre 2020 ore 21:56

Grazie Carlo... e grazie Daniela... per i Vostri graditi commenti... Cool


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