Castagne fusère del Piemonte

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Castagne fusère del Piemonte inviata il 06 Ottobre 2019 ore 11:54 da Federicomaderno. 6 commenti, 368 visite.

, 1/25 f/11.0, ISO 320, treppiede.

varietà di castagne Fusère. Antica varietà piemontese quasi scomparsa. Pezzatura media, dimensione regolare gusto eccellente. Fantastiche per le caldarroste. Si diffonde la pessima abitudine di sostituire le varietà locali con Marroni di origine giapponese assolutamente inferiori come gusto e possibilità di utilizzo.

Vedi in alta risoluzione 20.7 MP

Piace a 7 persone: Alberto Gaddi, Angelo Adorisio, Ben-G, Germano58, Loredana Schena, Peppe Cancellieri, Pigi47

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Angelo Adorisio

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 12:00

bellissimo scatto

Federicomaderno

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 12:02

Grazie, gentilissimo!

Pigi47

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 12:15

“ Si diffonde la pessima abitudine di sostituire le varietà locali con Marroni di origine giapponese assolutamente inferiori come gusto e possibilità di utilizzo „

Anche in queste piccole cose vogliamo distinguerci…..naturalmente in peggio. Triste

Bella raccolta.

Federicomaderno

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 12:29

Grazie Pigi47. Sto cercando di invertire la tendenza, innestando la fusera sul selvatico, e queste sono i primi risultati da un innesto di otto anni. ma l'innesto del castagno (che io faccio a spacco) non è facile (successo circa 20%). Però, la colpa è della gente che quando va dai vivaisti cerca "castagne grossissime" e allora alla fine si trovano solo marroni (che non sono nemmeno castagne). Per fortuna, almeno, i parassiti che stavano distruggendo gli alberi sono stati ben combattuti con un insetto antagonista e i castagneti stanno riprendendosi.

user126778

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 13:19

Che belle castagne e bellissimo scatto! Sorriso

Federicomaderno

inviato il 06 Ottobre 2019 ore 13:35

Grazie, Loredana! Oggi, prima padellata.

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