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| inviato il 02 Novembre 2018 ore 20:12
bellissimo piatto e composizione, viene voglia di mangiarlo anche dopo un'abbuffa, complimenti bello scatto |
| inviato il 03 Novembre 2018 ore 1:03
Finalmente qualcuno che apprezza il brodetto all'anconitana (come si dice in Ancona), grazie dell'apprezzamento Angelo, felicissimo del tuo bellissimo commento, ciao
Claudio |
| inviato il 05 Novembre 2018 ore 22:23
Meno male che ho già cenato! C'è anche il pane tostato Bellissima Claudio
Ciao
Carlo |
| inviato il 05 Novembre 2018 ore 23:31
E questo è solo l'inizio, quindi Carlo ti consiglio di vedere anche le prossime sempre a stomaco pieno …
Battute a parte ti ringrazio per l'apprezzamento, ciao
Claudio
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| inviato il 06 Novembre 2018 ore 1:36
Grazie dell'invito. |
| inviato il 06 Novembre 2018 ore 5:47
Che bella presentazione Claudio, ti mette un sano appetito.
Complimenti.
Ciao fiore. |
user113787 | inviato il 06 Novembre 2018 ore 6:24
Nonostante l'ora, mi viene l'acquolina in bocca... complimenti per la bella composizione
Ciao, Giovanni |
| inviato il 06 Novembre 2018 ore 8:41
Grazie a tutti, felicissimo del vostro gradimento, spero non solo culinario...
Ciao Claudio, ciao Fiore, ciao Giovanni
Claudio |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 17:37
Claudio ho molto apprezzato questo fantastico piatto che salvo un ingrediente (moscioli) sono utilizzati mia moglie per altri piatti
Spero che Gianna riesca a prepararlo in più presto possibile
Mi è venuta l'acqualina In bocca
Complimenti per la bellissima idea
Ciao
Elio |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 18:07
E' un piacere sedersi a tavola con te. Composizione ineccepibile e ottima la gestione delle luci.
Ciao, Rosario |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 18:51
Ottimo lavoro!
Ciao
Roberto |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 22:02
Caro Elio i moscioli non sono altro che una particolare specie di cozze, di tipo selvatico, originaria della zona di "Portonovo" ( località del Parco del Conero, ricca di scogli a pochi chilometri da Ancona, di cui puoi anche vedere la scheda qui su Juza ), insostituibile per gli anconetani doc, ma sostituibilissima - come ho fatto io, lo confesso - con le normali cozze in commercio, sia per questa che per altre gustose preparazioni, tra cui le "cozze in guazzetto" che posterò a breve.
Ciò detto, ti ringrazio moltissimo per il gradito commento e l'apprezzamento, un caro saluto
Claudio |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 22:16
Grazie mille Rosario, il tuo commento mi rende oltremodo felice e mi sprona a continuare, un caro saluto
Claudio |
| inviato il 12 Novembre 2018 ore 22:17
Grazie Roberto, per visita e apprezzamento, ciao
Claudio |
| inviato il 20 Gennaio 2019 ore 13:43
Bella questa fa venire l'acquolina in bocca
Un saluto Pietro |
| inviato il 20 Gennaio 2019 ore 17:55
Significa che lo scatto è efficace, grazie 1000 Pietro, felice del tuo gradimento, un saluto
Claudio |
user212413 | inviato il 05 Novembre 2020 ore 15:15
Ma il vino rosso con il pesce ci sta'??... |
| inviato il 06 Novembre 2020 ore 2:22
Sicuramente no, infatti uno dei vini consigliati, per restare in ambito regionale, è il Verdicchio dei Castelli di Jesi, bianco, secco, frizzante, o quello di Matelica che ho usato per l'impepata di cozze, diciamo quindi che in questo caso ho utilizzato una licenza ... fotografica! |
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