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Il girasole caratterizza il paesaggio di molte regioni italiane (servizio ecosistemico paesaggio) tanto che viene spesso associato alle pubblicità turistiche. La sua coltivazione si è diffusa in particolare dagli anni '80 a causa del sostegno economico dato dalla Politica Agricola Comunitaria (PAC) alla sua coltivazione. Il girasole è utilizzato per la produzione di olio sia alimentare che combustibile. Il frutto è un achenio, il fiore in realtà è una infiorescenza di molti fiori dei quali soli i fiori esterni hanno petali. La testa del girasole si chiama calatide. A maturazione assume una posizione prostrata verso il basso, questo carattere è stato ottenuto mediante miglioramento genetico per impedire o almeno ridurre la predazione degli acheni da parte degli uccelli. Viene seminato all'incirca dall'inizio di aprile e si raccoglie da fine Agosto. Poiché le file sono seminate distanti tra loro, in ambiente collinare favorisce l'erosione idrica del suolo (Servizio ecosistemico negativo, perdita di fertilità)
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Grazie Roby. Cercavo di dare l'idea dell'estensione del campo e i fuori sfocati in primo piano mi dovevano fare da sipario, ma boh se funziona, per te no.