L'Antica Salumeria al Pantheon

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LE MIE TRATTORIE ROMANE Vedi galleria (8 foto)

L'Antica Salumeria al Pantheon inviata il 12 Ottobre 2017 ore 21:07 da Annamaria Pertosa. 107 commenti, 4452 visite.

a 28mm, 1/125 f/5.6, ISO 200, mano libera. Roma, Italia.

Cari amici, questa foto è dedicata a tutti voi, a quelli che come me amano Roma e al mio amico Enrico Montesano che, anni fa, mi ha spinto a cercare questi posti nella capitale frenetica di oggi. Lui è un vero romano doc, e quando per un po' si allontana dalla sua città, diventa nostalgico, gli manca il suo pesciarolo, il fruttivendolo e la botteguccia sotto casa. Perciò, se incontra il vostro gradimento, la stamperò e non appena lo incontro in qualche teatro a Roma o a Milano, gliene farò omaggio. Chiusa parentesi personale, veniamo alla storia di questa antica salumeria, fondata da Ansuini a fine 1700, nella Roma ancora per certi versi, “papalina”. L' Antica Salumeria Ansuini,m la trovata in Piazza della Rotonda n. 4. Malgrado la prossimità al caos del Pantheon, i prezzi non proprio concorrenziali e il personale alle volte intontito dalle folle, è bene sapere che in questa storica bottega con l'insegna di legno scolpita da Codognotto, l'ottima pizza bianca viene farcita con la porchetta di Ariccia. Ma non finisce qui, l' Antica Salumeria al Pantheon è un ricettacolo di prodotti veraci, genuini e di qualità, molti dei quali di produzione propria. Qui il tempo sembra essersi fermato e regala a tanti turisti ma anche romani veraci antichi sapori e profumi e un'ormai rara maestranza nella lavorazione delle carni suine (e non solo), esclusivamente italiane. Già all'entrata si ammira, penzoloni da grandi uncini nel soffitto o sui banconi, un vasto assortimento gastronomico che spazia dai prosciutti di montagna alla pancetta ai cojon di mulo, dal guanciale alla lonza di Norcia, dalla mortadella ad ogni tipo di salume artigianale. Fra parentesi e per concludere, sempre quando sono a Roma, non manco mai di andare a mangiare un bel “paninazzo” al Pantheon, e dopo, quattro passi e raggiungo il Sant'Eustacchio per bermi il caffè più bono de Roma. Commenti, consigli e critiche sempre super graditi. Grazie.

Vedi in alta risoluzione 18.3 MP

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Angelo Adorisio

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:08

grande scatto Annamaria!!!

Agroberto

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:16

Meraviglia sia come foto che come documento.
ciao
Roberto

Contessa Giovanni

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:16

Bellissima Annamaria ottima scelta del b&n un saluto Giovanni :-P

Annamaria Pertosa

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:16

Posto qui una foto dell'interno della Salumeria
s1.postimg.org/1pm59z00z3/IMG_0245.jpg

Contessa Giovanni

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:18

ambienti di altri tempi molto interessante anche quella fatta dentro la salumeria con tutti i cartellini dei prezzi esposti Eeeek!!!

brava Annamaria ciao Giovanni

Mauriziol

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:22

Un altro gran bello scatto e b/n, complimenti Annamaria! Sorriso

bella anche la ripresa all'interno ...
Ciao
Maurizio

user125134

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:28

Uno scatto che sembra aver preso la macchina del tempo.
Affascinante.
Un saluto Danilo

Jancuia

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:29

Un bellissimo scatto raffigurante un tipo di esercizio commerciale dal sapore di un dolce passato.ma tat'e'.
Un caro saluto Annamaria :-P

Jancuia

Marino Bozzi

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:30

Bel reperto, tutto Norcino, Annamaria provochi. ;-)

user32529

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 21:42

MrGreen

Sai che (non ne sono sicurissimo) ma, penso di esserci stato una quindicina
di anni fa??? MrGreen

Ottimo b&W
Bellissime le targhe sul lato sinistro..proprio come una volta!
Complimenti Annamaria
ciao Mimmo ;-)

Paolo Macis

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 22:02

il B&W enfatizza la bellezza di questo piccolo esercizio commerciale Eeeek!!!

Renzo Fermo

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 22:11

Bello scatto al momento giusto e ottimo B&W , Sempre bravissima e attenta Annamaria Sorriso

Ciao , Renzo

Rodema

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 22:24

Uno scatto da cartolina, perfetta la ripresa, il viraggio e con tanto di super cornice, molto bella, brava Annamaria.
Ciao, Rod ;-)

Rosario Cafiso

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 22:29

scatto splendido ,ottimo dettaglio e composizione complimenti Annamaria :-P

Ciao Rosario :-P

Ginno

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 22:40

ottimo b/n e racconto interessante, complimenti ciao
Giuliano ;-)

Gazebo

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 23:12

Ma i salumi non li puoi presentare senza colore! Eeeek!!!

Ciao Annamaria, mi piacciono troppo i salami. Eeeek!!!

Gaz.

Eddy75

inviato il 12 Ottobre 2017 ore 23:42

Gran bello scatto Annamaria, complimenti...
Ciaooooooooo Eddy75 MrGreen

Dramtastic

inviato il 13 Ottobre 2017 ore 0:12 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Annamaria splendidamente catturato! congratulazioni
Brian

Andrea Costaguta

inviato il 13 Ottobre 2017 ore 0:22

Bella, ciao Andrea.

Gianna.B.

inviato il 13 Ottobre 2017 ore 0:23

Bellissimo scatto e viraggio,
davvero sembra una foto d'altri tempi.
Visto anche l'interno che tu nella didascalia hai dettagliatamente illustrato.
Complimenti Annamaria!
Ciao,
Gianna

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