Arrizza lu pulp | JuzaPhoto

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1.7 MEGAPIXEL

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Arrizza lu pulp inviata il 27 Settembre 2016 ore 12:29 da Marcorlandino. 4 commenti, 301 visite.

, 1/800 f/2.8, ISO 100, mano libera.

Come da tradizione, il polpo una volta pescato per essere mangianto deve essere reso tenero, la pratica prevede lo sbattere vigorosamente e più volte il polpo sulla roccia di mare, attività che ne provoca il rilassamento muscolare e diviene tenero e commestibile anche crudo. In dialetto pugliese "arrizza lu pulp".

Vedi in alta risoluzione 1.7 MP

Piace a 4 persone: Eddie6630, LucianoSerra.d, Marco Renieri, Politiz29

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Marco Renieri